美食真的是不分贵贱，不能只是对于山珍海味还是街边小吃，这样对于那些喜欢的人来说，他们都觉得这些全部都可以通通地称之为美食。人与人的口味还真的是不太一样，所以美食对于每个人的定义来讲都不太一样，都说吃货在生活中最幸福的就是每天都能吃到幸福的美食，但是其实身为普通人，但我们每天吃的都是非常的平淡，一日三餐就可以了，因为忙着工作和挣钱，根本就没有功夫去搭理那些美食，也没有必要花钱去买一些高档的美食，可以说街边的那些特色又好吃又便宜，争相受到大家的追捧，而今天要给大家说的就是这样的美食。农村大爷蹬三轮卖“自创”小吃，纯手工制作，车没停稳就遭围堵。

现在人们条件真的是越来越好，什么稀奇古怪都要相信大家都有吃过，尤其是在小吃一条街，对于那些千篇一律的小吃，已经满足不了现在的吃货了，而且现在也会出现越来越多的年轻人出来摆摊，经济发展的时代，老年人也不甘落后，而今天跟大家说的这些美食就是一个60岁的农村大爷出来卖的，而且是非常的受欢迎，比起那些千篇一律的小吃，而大爷卖的这种小吃更加的罕见。

而且大爷的这个摊位也是非常的一般，每天就骑着一个简单的三轮车，车后座直接放了一个大的竹筐儿，里面用塑料袋直接包裹了起来，上面黑乎乎的一谈美食，如果我不告诉你，肯定很多人都猜不出来这是什么东西吧，其实大爷卖的这种自创美食就是她纯手工制作出来的红薯凉粉，有的人看摊子小比较简陋，很多人都不愿意尝试，但是只要有人尝试一次就会爱上，肯定会被它的味道所征服的。

而这个农村的大爷现在的年纪也比较大了，但是身体看起来依然就像年轻小伙一样，非常的健壮，大爷说这些红薯也是他们家自己种出来的，然后再经过特殊的功一磨成粉，再做成红薯凉粉里面是不添加任何添加剂和任何胶质的，所以对于这样环保又干净又健康的美食，每天卖出一大筐卖完就收摊，虽然这种凉粉看起来黑乎乎的不好看，但是顾客仍然愿意前来买，就是因为他们家做的非常的正宗，也非常的天然，所以很早就能卖完。

现在很多年轻人根本就不知道这些东西是什么，也都不愿意尝试，但是老一辈的人看到之后就能看得出来这是什么就愿意去买，慢慢的就被传开了，有很多老年人带着孙子孙女也会前来吃，毕竟这样吃着以后非常的放心，而大爷每次都是蹬着三轮车出来卖的车还没有停稳的时候就已经围堵了很多顾客，而很多食客吃完都会有这样的感慨，经常吃这样东西的人都已经当爷爷了。