寻找·老成都手艺

那些年

成都大街小巷的老行当

曾是那样的不可或缺

而如今

岁月一页一页地翻过

已渐行渐远

这些民间手艺逐渐消失在

成都人的视野中

成为了记忆最深处的怀念

那么这些正在消失的老手艺

你见过多少种呢？

今天花花带大家

重拾记忆里的那些手工艺

找寻成都人儿时的记忆

磨·刀·匠

磨剪子嘞，戗菜刀......”在高楼林立的都市里，你还记得这抑扬顿挫似唱歌一般的吆喝声吗？你还记得肩上扛着一条长板凳走街串巷的磨刀匠吗？

上个世纪七八十年代，磨刀这个行当的生意相当红火。记忆中，磨刀匠总是肩扛一条长板凳走街串巷。

如今，喧闹的城市中少了他们的吆喝，匆匆的人群中少了他们的身影。磨刀匠慢慢从我们的视线消失了，这种老行当也面临着失传的尴尬。

修·表·匠

钟表匠被誉为“修补时间漏洞的人”，随着计时产品的多样化，钟表已不再是唯一的计时工具。如今这一行业正慢慢从人们的视线中淡出。

在上世纪六、七十年代。手表可是一件贵重物品，那时候能买一块好手表太不容易了，如此贵重的物品一旦出现问题，那自然要小心翼翼地修理。

所以，那时的修表匠可是一门令很多人羡慕的职业，按照现在的话来说那可是铁饭碗。但是以前街头时常可遇的钟表修理匠，现在似乎越来越少。

弹·花·匠

弹棉花是很古老的工艺了，即使是现代生活我们也离不开它。因为，即便是年头久远的又硬又黑的棉絮，一经重新弹制，又洁白柔软如新，很是神奇。

花花记得，小时候没有羽绒被，每到冬天家里都要新弹一铺棉花被，十分暖和、柔软。上了年纪的人都会对“弹棉花”有着清晰的记忆。

社会的进步，劳动生产率的提升，弹棉花的手艺也慢慢的被机械化操作所代替，但弹棉花的行当为那个时代人民生活带来的实惠与方便，是难以磨灭的。

修·鞋·匠

在现代人的脑海中“修鞋”已成为一个渐行渐远的词汇，在现代社会，还会有谁执着一件已破旧的东西呢?人们多半是把这个一扔了之。

但在花花小时候，新买的鞋怕开胶，也希望能穿得久些，都要去修鞋师傅那里走一圈线。

时代快速发展的今天，“修鞋匠”的手艺犹在，只是生意不在。有些人被迫收拾东西，改头换面。但也会有人坚持，依然保留这份手艺。

补·锅·匠

补锅匠走街串巷，以前听见“补锅嘞”嘹亮的声音，妇女们就忙着找来破锅，排着队伍十分热闹，补完还装一盆水，看看漏不漏。

花花依稀记得，爷爷家有一个搪瓷脸盆，底部烂了一个洞，花花想把它扔掉，但爷爷不让。他说：“等补锅师傅来了换个底还和新的一样，还能继续用”。

日子一天天地好了，锅漏了、盆坏了就扔了换新的。渐渐地，补锅匠的生意不好了，大浪淘沙，把这个行业给淘没了，只有那渐行渐远的补锅匠的吆喝声还在耳边回荡。

修·笔·匠

花花第一次用钢笔是在小学三年级的时候，很新奇，尽管小心翼翼，心爱的钢笔仍然摔在了地上，笔尖摔弯了，拿笔去修，那是花花第一次知道修笔匠。

可是现在，不仅是修笔匠难觅踪迹，就连普通钢笔在文具店的地位也不断被中性笔挤压。

近年来，人们的书写习惯和方式不断改变，钢笔和修钢笔的手艺人似乎慢慢变少了。留在我们脑海里的，也只有小时候的回忆了。

打·铁·匠

几把锤头，一个风箱，一台火炉，一筐煤炭，构成了这个简易的“铁匠铺”，烧红的铁器在师傅手中一下一下地敲打着，火花四溅。

打铁很辛苦，在我们看来打铁只是敲敲打打，其实里面有很多学问，从选料、加热、火候控制、淬火到制成成品需要大大小小十多道工序，环环相扣。

在如今大机器轰鸣的时代，打铁这一传统手艺逐渐淡出人们的视线，不知道多年以后，还能否听到这有叮叮当当的敲打声。

爆·米·花

还记得那时候的爆米花吗?一个老头挑着担子，一头放着一颗葫芦状的“炮弹”，另一边放着火炉和风箱，走街串巷。

记得小时候在村里，只要听到“嘭”的一声巨响，很多小孩子都会在家挖一点米出去打爆米花，每次快到爆米花出炉的时候总会塞着耳朵，感受这一声巨响。

“砰”的一声，香喷喷的爆米花就出炉了，小孩子都迫不及待的抓一把，那个香、那个甜，现在想起都感觉就在眼前。

剃·头·匠

五十年前人们叫理发师为剃头匠，那时的中国人只有为数不多的几种发型，较多的就是平头，但百姓中大部分都是剃光头。所以大家都叫他们为剃头匠。

老师傅借助推子、刮刀、剪子、梳子等简单工具，按照客人的要求，十指运动，工具轮番上阵，半小时后，由长变短，面目一新，耳鼻舒畅。

随着经济的飞速发展，剃头匠这行业也在前进，后来就叫理发，现在都叫发型师了。当年的理发店都叫造型店了。

时光流逝

那些镶嵌着时代印记的老手艺

正在一点点离我们远去

但是终究还是有人

坚守着自己的手艺

世界再嘈杂

匠人的内心

仍是安静、安定的！

#你最喜欢的老手艺是？#

｜主编：杠上花

｜部分图片来源网络，如有侵权请联系删除！