俗话说 " 民以食为天 "

天大地大，美食这么多

少不免垂涎远方传来的香气

而潮汕

被 " 食神 " 蔡澜誉为

" 中国美食界的一座孤岛 "

这冰山一角的潮汕美食

每一道都让人口水直流

好想吃！！！

请停止散发魅力好吗！

怎么，你也想吃？

下个月，我们一起去吧！

直达市区！广州到汕头 3.5 小时！

下个月，动车将可以直达汕头市区！

不用再在潮汕站兜转啦

网上已经流传了汕头站运营时刻表

当然了，这还不是 " 官宣 "

12 月 8 日早上，首次测试高铁动车组

官方预计，最快 2019 年 1 月 5 日

就可以从广州直达汕头市区！

吃货们是不是按捺不住了？

小编先给你们预告一下潮汕美食

解解馋 ~

高能分界线

牛肉丸

提起潮汕美食最先想到的，必然是手打牛肉丸，可以打乒乓球的那种。

粿条

和广府河粉长得不相伯仲，粿条的口感比较细腻和厚实点。

牛肉火锅

现在这个季节可以吃到牛肉火锅，简直是暴风级幸福！

潮汕肠粉

馅料丰富而且多，看着都要挤破冲出来的感觉！

隆江猪脚饭

在广州几乎随处可见自夸为最正宗 " 隆江猪脚饭 " 的饭店，那时小编就暗暗发誓要到潮汕去吃最正宗的！

蚝烙

鲜美酥香，这一种特别的味道不是潮汕人根本做不出来。

咸水果

并不是一种咸的水果，而是一种米制品，看起来和钵仔糕很相似，夹杂着蒜香的咸芳味，很独特的感受。

澄海狮头鹅

堪称一绝，紧致的鹅肉，每一处都充满了细腻的清香，是离开潮汕再也吃不到的一道菜，淋上秘制卤水汁，下饭一流！

老妈宫粽球

潮汕地区十分出名的一种粽子，不仅有咸有甜，还可以双拼，是甜是咸，我全都要！

草粿

大概在很多潮汕人的童年记忆中，都有叫卖草粿的吆喝声。

鸭母捻

潮汕糖水，原名是糯米汤圆。

达濠鱼丸

鱼香味浓郁，丸身紧致，味道鲜美，2018 年成功获批国家地理标志保护产品称号。

糕烧番薯芋

是一道看着就会食欲大开的家常菜。

南瓜芋泥

潮汕喜庆筵席，最后上的多数是这道甜品，看起来像是银团金瓣，外面看着不冒烟，里面却热滚滚。

粿，在潮汕有 " 时节做粿 " 的说法，每个不同的活动就会有不同的粿品。

红桃粿

有 " 人间寿桃 " 之称的红桃粿，潮汕 " 拜老爷 " 必备食品。

发粿

过年必备，" 发发发 " 好意头。

韭菜粿

韭菜爱好者的福音，但不爱吃韭菜的小伙伴对韭菜改观也说不定哦 ~

栀粿

五月节应节食品，吃的时候要蘸糖，做成后要用细线切割。

鼠壳粿（鼠粬粿）

与红桃粿十分相似，不同在于它加入了一种叫鼠粬的草药，跟老鼠可没有关系 ~

麦粿

看起来像一大片鸡扒，但真的是素食！

无米粿

" 巧妇难为无米之炊 " 却难不倒潮汕的巧媳妇，用薯粉做的皮，不是用米的哦 ~

朴籽粿

潮汕人的 " 清明食叶 "，说的就是这种粿。

槟醅粿（乒乓粿）

1997 年便入选全国首批" 中华名小吃 "。

荷兰薯粿

甜粿

蘸鸡蛋蒸太美味了吧！

笋粿

咸水粿（粿仔）

上面撒的是菜粒脯哦 ~

菜头粿

猪朥粿

炒糕粿

甘草水果

鱼饭

就是一条鱼，简单来说像做饭一样做鱼，像吃饭一样吃鱼。

靠海吃海，以鱼当饭，足以说明潮汕的海鲜必须得吃啊！

卤蟛蜞

蟹的一种

鱼饺

虾饺吃多了，鱼饺吃过没？

腌虾

腌蚌

腌蟹

砂锅粥

隆都米钱

喜爱吃甜食的朋友不可错过。

朥饼

在过去的潮汕人中秋节，地位不亚于月饼。

落汤钱

龙湖炖糕

·

说到口水直流，等下个月，还不如现在直接去好了

我到了，你呢？