昨天,#光明被85度C告了#爬上了微博热搜的高位,很多网友才发现:这两家知名食品企业居然对簿公堂了!
原因也不难理解,运营85度C的美食达人公司在2016年发现,光明优倍系列牛奶在包装上标了85℃,认为侵权便诉至法院。法院一审判美食达人公司胜诉。
一审判决后,光明公司不服,认为其在涉案牛奶包装盒上标注“85℃”字样属于描述性使用,表达的是涉案产品使用的杀菌温度,不构成商标意义上使用,便上诉至上海知产法院。
昨天,上海知产法院二审改判,改判驳回美食达人公司一审全部诉讼请求,光明公司不构成侵权。
周到君也从光明了解到,目前光明优倍奶已实现技术升级,改为75℃杀菌,包装标注“85℃”已成历史。
网友热议“挺”光明
虽然昨天的二审结果是光明公司胜诉,但不少网友依然对该案耿耿于怀。
相关新闻下,超万赞的热评一边倒地支持光明。
微博“大V”也纷纷力挺。
光明现在是75℃了
85℃到底是什么?光明优倍奶为什么那时要标注85℃?
原来,85℃是巴氏杀菌奶加工过程中的工艺参数,指在85℃的温度环境下杀菌。不过现在,周到君发现,光明优倍奶已经不再标注85℃,而是标注75℃!
光明公司相关负责人告诉周到君,现在的优倍奶的杀菌温度又降低了10℃,是在75℃的温度环境里杀菌了。
对这个事情,我们回应三个观点。对于审批结果,我们表示支持,认为审判结果公平公正。我们希望通过媒体表达对广大消费者的感谢,感谢大家支持光明。
对于光明而言,我们最关注的始终是给消费者提供高品质的乳品,这才是我们的不变的目标,是我们永远的初心。75度不是被迫,是我们实现的工艺升级,也是巴氏杀菌的温度。
光明优倍优化实现75℃杀菌技术,是挑战行业高标准和难度。更低的杀菌温度,更大限度保存牛奶中天然活性营养,开启鲜活时代。这与诉讼无关,不是被迫,反而是我们的进步。
75℃能保留更多活性成分
早在去年,就有行业类博主透露,光明乳业计划降低旗下巴氏奶的杀菌温度,并称“10℃的降低,需要中国乳业人付出多少努力,不足为外人道也!”
周到君从光明了解到,上海地区的优倍奶是从去年年底就改用75℃的杀菌技术,而今年75℃技术已在全国的优倍奶上使用。也就是说,85℃对于优倍奶已经成为了历史。
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