□记者蔡倩雯/文并摄

日前，在上海市总工会举办的2018年“上海工匠”评选活动中，来自奉贤的孙爱喜荣获“上海工匠”称号。作为上海海利生物技术股份有限公司这家大型禽畜疫苗生产企业的高级兽医师，孙爱喜屡屡为禽畜疫苗生产制造惊喜，成为我国禽畜疫苗行业中的一名出色工匠。

孙爱喜是2018年度奉贤唯一一名“上海工匠”，也是自2016年上海市总工会开展“上海工匠”评选以来奉贤第三个获此荣誉的人，但对于孙爱喜来说，这却不是第一次获得市级荣誉。来自农村的孙爱喜原本只是想为家乡的禽畜看病诊疗，随着大学毕业，对这一块的兴趣却是与日俱增，考研、考证、研究……孙爱喜不断克服一个又一个难题。

换位思考做研究

对于养殖户来说，如何合理化降低养殖成本的同时又能让禽畜健康生长一直是他们最关注的事情。这些也是孙爱喜的绝活之一，疫苗浓缩纯化，通过工艺改进和技术创新实现产品质量呈螺旋形上升，生产安全有效的优质疫苗。“现代禽畜的饲养都是规模化养殖场，饲养密度大，消毒卫生不严，通风换气不良，为传染病的发生和传播提供有利条件。”孙爱喜常常思考怎样让养殖户花更少的钱让禽畜减少感染的机会。他的团队通过筛选原材料、做各类实验，终于研究出了多联苗，养殖户只需给禽畜打一针就能预防多种疾病。“本来是打一针只防一种病，现在我们一针防多种病，那么这样劳动强度会降低，产品的经济性就体现出来了。”孙爱喜说道。近年来，他带领团队攻克瓶颈性技术难题20余项。

很少有人知道，鸡一旦患上传染支气管炎等疾病，会严重影响蛋鸡产蛋和小鸡发育，危害不小。防治这种病的疫苗早已研发成功，但苦于难以批量生产，无法满足养鸡业的需求。2012年1月，“上海海利”专门为此投资建起了一座大型车间并购置了机械生产设备。然而在试运行中，由于传支抗原只能靠手工收获“卡壳”，大幅度增产没能如愿以偿。为了寻求全程设备化生产的最佳工艺，孙爱喜和他的团队夜以继日地忙碌起来，查阅资料、反复试验……经过一次次对比筛选，找到了鸡胚孵化的最佳温度和湿度。在此基础上，他们试用设备进行收获，获得的疫苗洁净度高，单胚收获量与手工操作不相上下，这道新工艺让鸡胚抗原生产线产能提高了6倍以上。

精益求精做事情

所有人都觉得反复做实验是枯燥的事情，但这在孙爱喜看来却是稀松平常的事情：“做任何工作都会存在一个反复、重复做的事情。我们对疫苗的要求就是安全、有效、稳定、向一，这必然需要反复做同一个事情，就是为了保证一个稳定性。”

不仅自己做研究，自2010年孙爱喜担任公司培训讲师起，就将掌握的技能、工作经验传授给更多的人，组织“师带徒”为公司培养专业技术人才，目前已带出中层2人，班组长6名，技术人员50人以上。

“只有耐住寂寞踏实工作，在敬业、精益、专注、创新四个方面不断突破自我，才能真正成为一名‘匠人’。”这就是孙爱喜眼中的“工匠精神”，他也一直在这四个方面不断突破自我，在传承的基础上进行创新发展，不断提升疫苗质量，让动物饲养，少用抗生素，呵护动物健康，为人类食品安全和养殖业健康发展护航。

据了解，今年全市共有556人参与角逐，通过层层选拔，最终产生了98名本年度上海工匠，整体呈现出一线职工占比高，技能技术水平高，岗位创新能力强，候选人学历高等特点。