凌晨五点的南昌的秋天有些微冷，冷风中的学院路鲜有行人，六旬的熊庚香与老伴万佐成已经炸油条三个小时了。到了早上七点多，熊庚香会收掉自己的油条摊，这里就成为癌症患者家属的厨房。

学院路与江西省肿瘤医院一墙之隔，癌症患者需要来医院定期化疗，学院路里的城中村就成了江西各地的癌症患者和家属的聚集地，熊庚香的油条摊位于学院路123号，从2004开始很多患者家属都来这个露天厨房做饭炒菜，加工一个菜一块钱。

天刚蒙蒙亮，家属就来做早餐，多为癌症患者，身体虚弱，需要补充营养，在这里家属可以需要按照患者的口味与营养需求制作三餐。江西靖安的郭爱国每天早上都会来这煮红枣粥给自己的爱人吃，爱人已经住院六年了，“如果在外面吃饭，一天要花五六十块钱。在这炒一个菜，收一块钱，可以节约一半以上的伙食费，还能想做啥做啥，这里也让我们这些外地人在南昌找到家的感觉。”

“十五年前的一天，一个肿瘤医院的患者家属想借用我们炉子烧菜，我们很自然地就借给他了。后来这事传开了，人越来越多，为了支付煤炭和生活用水的费用，我们只收他们一点成本钱，刚开始是五毛，后来房租涨价，加工费涨到了一块”，2003年熊根香夫妇来这里榨油条谋生，她也没想过自己的一个善举成了患者家属的“爱心厨房”。

在熊庚香家中斑驳的墙壁上写满了患者和家属留下的电话号码，他们希望老两口今后也能去家中做客。十几年了，他们夫妇经常被邀约，但是熊庚香没有时间，她和丈夫一年365天都在厨房，大年初一也就到女儿家玩半天，就回来守着炉灶了。熊庚香说，“医院不关门，我们也不能关门，还有患者等着吃一口热饭。”

临近中午，万佐成给每个煤炉加煤球，中午是做饭的高峰期，最多的时候一天有两百多人来做饭，万佐成得不停的换煤球，让家属一来就能做菜。下午两点多家属散去，熊庚香夫妇开始打扫卫生，万佐成一天要刷60多个高压锅，这些高压锅一部分是病友送的一部分是自己购置，但为了节约成本，万佐成修修补补，有些用了快十年了。

11点左右厨房的人多了起来，家属提着水桶，结伴来到厨房，水桶里面装好了他们在菜场买的菜、调味料。饭做好之后，他们再把各自的饭菜装在桶里提到病房。癌症患者住院时间长，病友和家属都成了“亲朋邻里”。中午人头攒动，灶台上油烟翻滚，呈现出一番生活景象，家属有的炒菜、有的煲汤，厨房里没有山珍海味，但是对于患者来说在住院的时候能吃到"家的味道"，算是一件幸福的事情。

虽然做饭的人数很多，但是大家都会自觉地排队，有的家属觉得厨艺不行，就会请一同来的家属帮忙炒一下，有的家属又煲汤又炒菜，其他家属会自觉地帮忙打打下手。在做饭的人群中有人朝熊庚香竖起了大拇指，原来是老熟人晏路贵，"老太婆真是好人啊，最近在网上看了不少她的报道"，2013年晏路贵做了肿瘤切除手术后，每年来医院定期化疗。来这里做饭的熟人太多了，最长的有九年，熊庚香希望患者早点康复，最好她的厨房也可以关门。

从早上三点多起床炸油条，到晚上八点多收摊，熊庚香和万佐成一天要忙碌十七个小时，他们的饭点也会比正常的晚，十点多是早饭，下午三点是中饭，因为一天实在太忙，多数时间就是加热一下馒头包子，将就着吃。

最近熊庚香夫妇的事迹被媒体广泛报道，一些陌生人来送油，有些人打电话来说捐钱被她婉拒了。几个深圳的爱心人士在网上看到报道后，专程坐火车来南昌。

晚上八点多，最后一位家属炒完菜，提着饭盒消失在了夜色中，这时熊庚香叹气说，“这些年看了太多癌症患者和家属了，他们真的太可怜了。”家属离开后，熊庚香开始给煤球炉灭火，这算是她一天里最后的工作。

最近她总是被人问这个厨房会开到什么时候，熊庚香回答的很朴实，做到她和老伴有一个走不动了为止。