" 黑色星期五 " 刚过 , 买买买 , 已经成为了全球消费者的持续狂欢。随着中国经济环境逐步发展 , 中国品牌的目标是冲出亚洲 , 走向世界。而在当前互联网经济和全球化浪潮下 , 中国品牌直接对标全球市场 , 进行海外传播与耕耘。据中国电子品牌海信美国分公司工作人员介绍 , 今年黑五海信 65 万台 4K 高清电视被瞬间抢购一空。不但在欧美对此 , 在以 4K/8K 电视为代表的全球高端电视市场上 , 海信电视的出货量份额为 8.8%, 位列全球前三。这背后的成绩足以显示中国品牌在电子产品领域建立起的独特优势。
国内公共关系行业著名品牌蓝色光标出具的《2018 中国品牌海外传播报告》中 , 海外消费者对于中国品牌的信任度逐年提高 , 从 2016 年的 26% 提升到 2018 年的 54%。从创新创造、品牌形象和包装等 " 科目 " 来看 , 海外消费者对创新创造的好评率一直处在高位 , 且逐年提高。
可以看出 , 已有越来越多的海外消费者更多的关注中国品牌。除了对中国制造的电子产品偏爱之外。作为世界五大烈酒之一的中国酒也 " 改头换面 ", 正在赢得等多海外消费者的青睐。
中国白酒素有 " 中国国粹 , 世界精华 " 之称。然而丰富的口感 , 复杂的香型拉大了海外消费者的品鉴门槛。让白酒在中国拥有庞大的消费群外 , 国际上少有市场。即使一些外国商店有中国白酒 , 而消费者恐怕都是华人圈 , 真正的外国人可能很少有人饮用。
在今年夏天 , 来自中国重庆的新名酒企业江小白 , 就在英国伦敦以及伯明翰举办了一场 " 老味新生 " 中国酒品鉴会 , 邀请了英国当地众多行业内专业人士 , 品鉴酒体 , 品鉴 "Jiang Mix" 混饮 , 收获大量好评。这种创新喝法 , 更加接近于海外消费者的饮用习惯 , 让中国酒也能像其他蒸馏酒一样与其他饮品混合。
江小白高粱酒以及江小白混饮 , 充分展现出了中国酒的传承与创新 , 创造了一个中国酒的新维度。作为一个定位于国际口感的中国酒品牌 , 江小白酒业对标国际口感 , 凭借创新口味在众多世界级大奖中崭露头角 , 共斩获了 61 枚奖牌 , 改变了世界对传统白酒的认知。这些都与江小白爽口酒体基础密不可分 , 不但弱化了传统白酒口味特性 , 而且更容易被国际消费者接近、适应。不得不说 , 这种 MIX 混饮在降低酒精度提升口感的同时 , 也为人们提供了一个重新认识中国白酒的机会和视角。
而这样的酒体设计 , 与江小白对中国酒的传承创新紧密相连。江小白创始人陶石泉说 :" 首先研究全球烈酒的重要趋势 , 发现威士忌、伏特加等产品流行的要素 , 然后再回来思考我们自己的产品应该怎么做。" 在江小白的逻辑中 , 打开了国际化的想象空间 , 既然威士忌、伏特加、清酒打过来了 , 中国白酒不如也打出去。" 想让中国酒要走向世界 , 过于固守传统不行 , 一味迎合国际化也不行。要做的是将中国的文化基因与国际口感融合。了解海外主流消费市场酒的品类、品牌 , 把握他们的酒文化和饮用文化和习惯。不但要将国外的优秀品牌文化带进中国 , 更重要的是把中国的独特文化介绍给世界。
墙内开花墙外香 , 国际化口感的特质 , 自然也会为江小白换回一个国际化的市场空间。江小白的产品已打进了 20 多个国家的海外市场。未来 , 中国白酒或许可以像波尔多葡萄酒和苏格兰威士忌一样全世界大流行 , 哪怕是像日本清酒一样在全世界小众化流行 , 才算是真正打开了中国白酒的又一个增量空间。文化崛起和文化自信 , 饮食文化就是冲在最前面的 , 比对火腿加威士忌 , 比对日本料理加清酒 , 什么时 候中餐火锅加江小白能够流行海外 , 那画面就是中国文化的崛起。
在 " 酒香也怕巷子深 " 的信息爆炸时代里 , 中国品牌的出海 , 首先需要为自己打开一盏吸引海外消费者目光的聚光灯。更离不开对品牌一步一步扎实拓展 , 从这一点来看 , 海信与江小白的国际化之路有着共通之处——都离年如一日对品质的创新与布局。
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