2018年又近尾声!每年此时此刻,扮演着连接新旧年“使者”的“元泰中国红茶节”总会如期而至,在湿冷的冬天里为茶叶爱好者们奉上一场温香熟美的中国红茶文化盛宴。
12月28日上午,2018年度茶通擂台赛的总决赛在元泰茶业总部举行,决出今年的茶通状元。当天下午,2018年度红茶文化盛宴“元泰中国红茶节” 在福州天艺文创园闽茶文化馆三楼国学讲堂盛大开启,茶叶业内人士、媒体记者、“红粉”们约200人到场。
元泰中国红茶节的由来颇有意味——“红茶”的“红”与阿拉伯数字“12”极为神似,而把草书的“茶”字拆开则是汉字的“廿”和“八”,因此,元泰茶业便把每年的12月28日定为“元泰中国红茶节”。
今年的“元泰中国红茶节”由福建元泰茶业有限公司、福州元泰创客空间管理有限公司主办,中华茶人联谊会、华侨茶业发展研究基金会、福建省茶业电商协会、福建省评茶师协会、福建省茶艺师协会、福州海峡茶业交流协会、永春县茶叶协会支持,《世界茶业发展报告》编委会、《中国茶产业发展报告》编委会指导。
重磅茶书,闪耀现场
活动伊始,嘉宾们先参观了张天福纪念馆,对这位“茶界泰斗”寄托了深深的思念。随后,嘉宾们陆续进入活动主会场,由福建省茶叶学会会长冯廷佺代表嘉宾致辞,拉开2018年度“元泰中国红茶节”盛典帷幕。
“茶亦醉人何必酒,书能香我不须花”。在正式进入“元泰中国红茶节”之前,福建人民出版社编审刘进社、原福建省文史馆馆长卢美松、元泰红茶董事长魏文生率先同台一起向现场来宾们介绍2018年重磅茶书——《武夷茶大典》。
该书由福建省政协民族宗教委员会主任杨江帆主编、福建人民出版社出版,以详实的资料、严谨的论证和丰富的图片,深入浅出地介绍了武夷茶的方方面面,是一部关于武夷茶的百科全书。
“武夷山自然风光秀美,人文历史厚重,世界上第一缕红茶香就是在武夷山桐木关诞生的。武夷茶通过海路,远渡重洋,深刻地改变了欧洲人的生活方式,甚至还影响了世界的历程进程。它还通过万里茶路运往俄罗斯的莫斯科,彼得堡,让俄国人也钟情于它的芳泽。过去数百年来,武夷茶曾是中外文人们争颂的对象……这实际上源于武夷茶所创造的巅峰状态以及在中国茶史与世界茶史上的巨大贡献。”元泰红茶董事长魏文生推介说。
原福建省文史馆馆长卢美松给予了《武夷茶大典》极高的肯定。他表示,自己看到武夷茶就想起建茶、建盏、建莲、建本、建版等,对此展开了一系列文化的故事。最后表示,希望《武夷茶大典》将来能够不断优化,精益求精,成为名副其实的大典!
福建人民出版社编审刘进社表示,武夷茶支撑起了世界茶衍生产业的一个庞大体系,这是武夷茶对世界的贡献。据称,《武夷茶大典》作为典籍性读物,既忠实地记载历史,更注重提炼与总结最新的科研与文化成果,对未来武夷茶发展具有预见与指导作用;既从茶的角度,又跳出“茶”来看武夷茶,从外贸、交通,甚至自然灾害等角度来认识武夷茶;既反映武夷茶事,也反映武夷茶人茶企。可以说,《武夷茶大典》是写给世界的。
红茶地图,找茶“神器”
作为中国红茶及中国红茶文化、以复兴中国红茶为使命的推广者,自2004年开始,十多年来,元泰同仁踏遍中华大地,开启了“茶乡行”的芳香之旅,由当初14个省,18个产地开始,与神州大地的茶人建立了很好的合作关系,共同推广经典中国红茶。
为了让“红粉”们更好的了解中国红茶,2019年版《中国红茶产区分布图》便应运而生。活动当日,元泰创客空间CEO陈典深度解析“茶乡行”《中国红茶产区分布图》。
据介绍,该图根据分布地域详细地介绍了正山小种、祁门红茶、苏红工夫、川红工夫、坦洋工夫、海南红茶、宁红工夫、湘红工夫、白琳工夫、宜红工夫、滇红工夫、政和工夫、英德红茶、桂红工夫、台湾红茶、九曲红梅、黔红工夫和越红工夫等18种极具有代表性和特色的中国红茶。
“这张地图不仅记录了元泰同仁用脚步丈量中国红茶茶乡的历程,也是他们集体智慧的结晶,更是红茶爱好者了解、认识、寻访中国红茶的必备‘神器’。”业内表示。
乐舞茶艺,中西合璧
除了书香,“元泰中国红茶节”还将为来宾们带来丰富的茶艺表演。
首先,由中华风姿修体法创编者李青演绎的一支禅舞《禅茶一味》,一下子就把现场观众的心带入一个空灵静谧的禅境。
若说禅舞使人洗心澄滤,那么茶艺表演《中国红》则令人倍感恢弘壮观。由元泰茶叶职业技能鉴定站学员演出,林惠芳站长指导的茶艺《中国红》以优美的动作、娴熟的技艺演绎了中国红茶400多年的神韵与魅力。这套茶艺曾经得到中国茶道表扬艺术家吴雅真老师的亲自指导,并在国内外多场茶事活动中亮相,深受好评。
值得关注的是,为了弘扬茶文化、促进茶经济、致力茶教育,元泰[红茶创客空间]创办了福州市元泰茶叶职业技能鉴定站,秉承“茶界泰斗”张天福“俭清和静”的中国茶礼,以“中华茶道、兼容并蓄、勤勉精进、德艺双修”为规训,携手茶行业资深专家、教授,推出“茶艺师、评茶员学习班”,并开展茶艺师、评茶员职业技能鉴定见证服务。自今年7月30日举办首期以来,受到了广大茶叶爱好者的欢迎与好评,至今已举办了五期。
除了中国风浓郁的禅舞和茶艺外,还有小提琴四重奏,不论是暖场的《viva la vida》《卡农》,还是《弦乐小夜曲》,纯净、细腻、飘逸的弦声,激起了大家细腻的情感,给嘉宾们带来一场中西合璧的音乐盛宴。
两大年度赛事,冠军相继出炉
茶香、书香之后,将迎来了本次活动的重头戏,元泰茶业两大年度赛事——第十二届“元泰杯”红茶世界•抖音大赛和“茶通擂台赛”颁奖典礼重磅上演,现场赚足了嘉宾们的“心跳”和掌声。
据悉,本届征文比赛从主题到形式都进行了大胆创新,以“元泰杯红茶世界抖音大赛,我来了!”为主题,突出红茶与抖音相融合的时尚红茶文。较之“元泰杯”征文比赛比拼的是“文”——文学素养与文字功底,“茶通擂台赛”PK对决的是“武”——评茶鉴茶的功夫。
颁奖典礼首先公布的是第十二届“元泰杯”红茶世界•抖音大赛的“金叶奖”和“网络人气奖”冠军。他们是刘灵和赵乖,分别获得“茶界泰斗”张天福墨宝、4999元奖金。随后公布茶通擂台赛得主——徐邢燕,获得4000元奖金。
原福建省新闻工作者协会第四届副主席周景洛指出,作为一家有理想、有文化、有决心、有态度的“四有”茶企,元泰茶业自2007年举办首届“元泰杯”红茶世界征文比赛以来,至今已经举办了十二届,每一届都有新主题、新形式、新亮点呈现,在充分体现红茶这一世界性饮料强大文化包容性的同时,也充分展现出红茶这一古老的东方之饮生生不息的生命力及与时俱进的活力。
评委老师陈力代表郭雅玲教授介绍了本届擂台赛的赛况。陈力老师曾是第一届的茶通擂台赛冠军,她指出,元泰茶业“茶通擂台赛”不仅为红茶爱好者们尤其是年轻人提供了一个品红茶、学红茶、体验红茶文化的平台,也为在校大学生们开辟了增长知识、开展实践、学习实践相结合的“第二课堂”。她希望,这个活动能继续办下去,越办越好,越办越精彩。
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茶通擂台赛总决赛在元泰总部举行
12月28日上午进行了一场2018年茶通擂台赛终极对决,原福建省农科院茶叶研究所副所长张方舟,福建省农林大学教授郭雅玲以及陈力老师担任此次活动的评委。
2018年度茶通擂台赛自11月日16开赛以来,分别在武夷学院、福建农业职业技术学院、福建省茶业电商协会、福建省评茶师协会福州办事处、福建农林大学、福州市元泰茶叶职业技能鉴定站开展了六场选拔赛,激烈的角逐后12名参赛选手入围此次的总决赛。
现场,来自福建农林大学的徐邢燕和陈芝吟都准确无误地喝出了比赛组委会规定的12种红茶中的11种,竞争呈现白热化,使活动组委会不得不宣布举行加时赛,一决胜负。按照比赛规则,再从14种茶样中随机选出5种,在规定的时间2分钟内得出答案,以答对最多者为胜。最终,经过激烈的对决,徐邢燕在规定的时间内喝对了4种茶样,一举夺魁,摘得2018年度“元泰中国红茶节暨茶通擂台赛”茶通状元的桂冠!
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