上周河北省蔬果价格稳中有升预计下周蔬果价格仍将存在上升空间

长城网讯 ( 记者周亚彬 ) 记者从河北省商务厅了解到,上周 ( 12 月 17 日至 12 月 23 日 ) ,河北省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的 156 种商品,98 涨 49 跌 9 平。

生活必需品。图片来源:视觉中国

蔬果价格稳中有升

蔬菜类平均批发价格 3.78 元 / 公斤,上涨 ( 与上周相比,下同 ) 3.85%;平均零售价格 5.33 元 / 公斤,上涨 2.11%。监测的 30 种蔬菜中,8 种蔬菜价格下降、21 种蔬菜价格上涨、1 种持平,其中:西红柿、油菜、白萝卜、莲藕、生菜、西蓝花批发价格涨幅颇大,涨幅在 10% 以上;胡萝卜、生姜、黄瓜、菜花降幅较大,均在 5% 以上。严寒天气导致蔬菜的生长期延长,给蔬菜的采摘、运输、贮存都带来了不利影响,蔬菜上市量减少,价格上涨明显。

水果平均批发价格 5.56 元 / 公斤,上涨 4.71%;平均零售价格 7.56 元 / 公斤,上涨 0.8%。寒冬季节本地水果上市种类、数量有限,水果市场主要依靠南方水果给予支撑,水果市场整体价格趋势呈现向上攀升态势,预计后期水果价格延续此态势。

肉类、鸡蛋、粮油、牛奶等价格基本持平

肉类平均批发价格 42.97 元 / 公斤,下跌 0.12%。鲜猪肉平均批发价格 18.77 元 / 公斤,上涨 0.59%;平均零售价格 28.51 元 / 公斤,上涨 1.06%。牛肉平均批发价格 54.02 元 / 公斤,下跌 0.09%;平均零售价格 58.4 元 / 公斤,上涨 0.78%。羊肉平均批发价格 56.14 元 / 公斤,下跌 0.34%。生猪存出栏稳定,供需平稳,价格低位平稳运行。

鸡蛋平均批发价格 8.26 元 / 公斤,下跌 0.48%;平均零售价格 8.9 元 / 公斤,上涨 0.23%。鸡蛋市场供应充足,价格平稳,蛋鸡产蛋率稳定,鸡蛋价格稳中有降。

粮油类。粮食平均批发价格 4.78 元 / 公斤、平均零售价格 5.05 元 / 公斤;食用油平均批发价格 13.84 元 / 公斤、平均零售价格 15.54 元 / 升,粮食市场供应充足,桶装食用油批发、零售价格基本稳定,全省粮油市场供应充足,供需平衡,价格平稳。

奶制品中牛奶平均零售价格 12.3 元 / 公斤。上周全省奶制品市场库存充足、市场供应稳定。

未来一周走势预测

预计下周全省粮油、牛奶市场供给充足,价格将保持平稳;由于天气寒冷,不适宜蔬菜生长,本地蔬菜产量和品种逐步减少,产量的下降和运输成本的增加致使蔬菜价格将有所上升,随着气温进一步下降及元旦节日的到来,蔬菜价格或将存在进一步上升空间;生猪存出栏稳定,供需平稳,价格低位平稳运行,随着气温降低,肉类市场需求端渐旺,居民消费呈上升趋势;鸡蛋产量有所下降,预计后期鸡蛋价格随市场情况产生正常波动。寒冬季节本地水果上市种类、数量有限,水果市场主要依靠南方水果给予支撑,水果市场整体价格趋势呈现向上攀升态势,随着天气进一步转冷,水果品种及上市量逐步缩减,水果价格仍将存在上升空间。

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