有人在后台问到了小编大同人老过的端五节到底是不是端午节?嘿嘿,今天就为大家介绍一下端五节到底是不是端午节?古城大同节日与饮食——大同人老过的端五节到底是不是端午节?凉糕香粽话端五
端五节的名称很多,因系五月初五,两五两重,故又称“重五节”。因唐玄宗是八月初五生,为避帝讳,遂改“五”为“午”,称为“重午节”。又因五月为阳日(古代奇数为阳日),故又称“端阳节”。元欧阳玄《圭斋集》卷四《渔家傲》中的“五月都城尤衣夹,端阳蒲酒新开蜡”之佳句,即为端阳节而作。
端五节的起源说法很多,但最被人认可的是为纪念屈原投江而设立。五月初五是爱诗人屈原抱石投江日,为了怀念屈原,人们每年这天都要在江上赛龙舟,载歌载舞,并投香粽于江中。除赛龙舟投香粽外,五月端午还要饮雄黄酒、吃凉糕,缝香袋、带香绳、香艾,并以香艾水沐浴。《湖南风物志》中说:“湖南民间,在端午日举行龙舟赛,以纪念屈原。”《浙江风俗志》中也记载:“端午日,把雄黄酒加在烧酒内调和或削菖蒲根加人,谓之雄黄酒,人各饮少许。”《白蛇传》中的白娘子就是在端午节饮了雄黄酒后显露了蟒蛇真身而吓死许仙,才有了那场为救许仙而去昆仑山盗仙草的感人戏曲。
大同地域传统的端五节,除因无江河不举行赛龙舟活动外,其他的与南方基本相同,也是蒸凉糕包粽子,带香袋、洗艾水澡等。端午节虽五月初五日过,实际上之前的数日女人们就开始了忙碌。先做女红,用各种颜色小布块缝制香袋(俗称“出出"),内装是地菽香草,编制彩绳结(今称“中国结”)、搓五色黄线绳,大人小孩皆 戴在手脚腕处以避邪
还要编五色符贴在门上避邪。女红之外的另一项忙碌便是蒸凉糕与包粽子。大同民间的粽子大都以本地的黄米加红枣包苇叶煮成,能买到江米的则用江米。粽子与凉糕的用料(红枣、黄米或江米、苇叶)完全一样,只不过做法不同,便成为两种不同的食品。大同人端午节不喝雄黄酒,而是喝米酒,即黄米制成的酒,亦称“黄酒”。端午节已是初夏季节,因之吃凉糕等冷食已很是适合。除吃凉糕棕子外,这天家家户户都要吃糖麻叶,般人家中午还要吃油炸糕,还要压粉条,做豆腐烩粉条等风味菜肴来吃。
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