摘要：全家宣布全国2500多家门店即日起升级食品效期管理机制，原本运用于部分鲜食的标签预警机制，全面扩大至7天以内保质期的所有鲜食商品。
全家宣布全国2500多家门店即日起升级食品效期管理机制，将原本运用于部分鲜食的标签预警机制，全面扩大至7天以内保质期的所有鲜食商品，比如盒饭、饭团、三明治等，以及面包、甜品、水果、沙拉等等。
据悉，该标签预警机制是通过智能化系统，监测商品标签数据，确保过期商品在门店无法售卖。
全家一直致力于为消费者提供安全、安心的商品，在食品效期管控方面，实行智能化管理和人工检查双管齐下的模式。”我们每天都会按照公司要求对食品类商品进行排查，提前下架临期商品，不敢懈怠。”
售卖店员介绍道，“一些保质期较短的商品如盒饭、饭团等，临期前一小时，无法在收银台扫码结账，不能贩售。”据了解，全家要求门店每天定时人工检查，并不定时派出督导，抽查门店报废记录。
此次，全家将标签预警机制扩大至更多商品，不仅旨在让消费者买得放心、吃得安心，也为全家门店的第一线工作人员提供更完善的技术支持。加盟店长表示，“我们一直兢兢业业做好顾客服务，提供优质商品。此次，面包、甜品等更多商品纳入标签预警机制，对门店运营是莫大的助力。”
全家新闻发言人说，全家依循内部食品安全监管体系和制度，严格管控食品效期。未来会持续利用领先于行业的智能化管理，将更多商品纳入标签预警机制，把安心的商品、便捷的服务带给广大消费者。
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