站在2019年头上,回首2018年,有很多事情需要我们沉下心来深思。图片里的场景是5月份的“大蒜之乡”商河县白桥镇,几十万亩大蒜喜获丰收。大蒜不像玉米、小麦等农作物收割机械化,蒜薹还要靠人工,1亩地上千斤蒜薹,大约有几百万根蒜薹,全靠蒜农一根根的拔,本来打丰收是件喜事,可是蒜薹价格跳水,每斤卖1.5元,赚来的钱经常不够人工费的……
有位蒜农说,看到蒜薹大丰收可真高兴!可是,没高兴几天,收获就成了问题,雇1个劳力每天除了吃喝,另外付300元工钱,可是一亩地的蒜薹卖完了,按照上好的价格2元来算也就是够付工钱的,本来想大面积种植赚一把的,这下不亏本就不错了!
收获的那几天,蒜农从早忙到晚上,天还不亮就开始干,中午吃饭就像图片里的老师傅一样,好歹凑合几口,然后接着干,一直到落日。其实,弯腰提蒜薹几分钟,普通人就受不了,腰酸背痛,不知道这些蒜农怎样熬下来的。
蒜薹便宜多了,5月份到了1块,价格越来越便宜。蒜农说,有些地方的蒜苔都烂到地里了,都是一窝蜂去种,大蒜去年行情挺好,大家都抢着种,种的人多了,就会过剩,这不明摆着要亏本么!
收购蒜薹的商贩说,蒜农赚的少,除了种的人多以外,运输成本、人工费增加,也是重要原因。蒜农离城市太远,自己零售不了,地又太多,人少了干不了,人多了费用多,不划算……
可怕的就是一窝蜂。其实,预测市场是菜农的一种基本能力,如果不能很好的却分析、把握市场需求,那么,自己付出的血汗,很可能化为泡影。您认为呢?
城里人买到的蒜薹,其实已经至少倒了2次或3次手了,蒜农以5、6毛的价格卖给批发商,批发商以7、8毛的价批给商贩,商贩又以1块多的价格卖给市民。也就是说,尽管大家都知道2018年蒜薹便宜,但市民拿到手的蒜薹并不是传言里的那么廉价。
顶着烈日,辛辛苦苦地劳作1年,眼看着大丰收却赚不了几个钱,不知道蒜农心里啥滋味。图为中午,收蒜薹的劳力在地头吃饭,劳累了一上午的大妈也整了瓶啤酒解解乏。
卖家多,种家多,蒜薹量太大,可是,城里市场的需求量又有限,出现了饱和,销量没有那么大,反馈回来,就影响到蒜农的收入。
一车蒜薹,这位大姐就赚了手里的这点钱。大姐说,粗略算来,去掉施肥、人工等各种成本,也就剩不下几个钱了……
尽管赚不了多少,看到丰收的喜人情景,蒜农依然高兴得很,再苦再累,不就是盼着丰收年么?瞧,他们在蒜薹地里开工,多么兴奋!
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