基因也叫遗传因子，是带有遗传信息的DNA分子，正是有了人类基因的诞生，人类这个种群才可以再提升生存，反映人类的文明也可以得到产生发展并继续延续下去。从地球上出现最原始的生命，所谓的单细胞生命到最高阶段，我们人类的诞生都不是无缘无故的发生的，它的获得都是由环境所造成的，都要经过一个漫长的过程，我们是经过了几十亿年的发展才形成的人类，在这个过程当中饮食就是决定基因形成的一个非常重要的一个部分。

【1】人类部分的基因正是由于当时的饮食中所含的营养素的成分和含量所决定的，此后只有进入体内的营养在成分和含量上都与当时的情形相符，基因才能达到他最佳的工作状态，最完美的执行他原本应该执行的功能，从一定程度上来讲，我们的基因决定了我们该怎么去吃饭。

【2】其实我们无法考证最初的人类吃的是什么，但至少我们知道他们的食物都是生长于天然的，相当于自然的成分并没有什么太大的变化，但是进入现代社会后短短的100年间食物有了非常迅速的变化，某些营养素变多了，某些营养素就变少了，而且在沧海一粟的100年间人类的基因可以看出毫无变化，这就导致了我们基因不能够再适应我们吃进去的东西，造成体内的微环境失调，内伤、炎症不断，功能不再完善，重大疾病的发病率也越来越高了。

【3】看一组数据，癌症的发病率在近30年里增加了133%，成为了夺走人生命的第一杀手，为什么食物变得更加美味，更加方便之后反而会让我们生病呢？这是因为我们吃进去的东西会影响我们身体器官的化学成分，这些化学成分又进一步影响我们的基因，而他们能不能相互的适应、友好的合作就决定了我们的健康状况到底是如何的。

【4】举个简单的例子，就像小汽车里的发动机和汽油，发动机是为燃烧汽油而设计的，只有加入纯的汽油发动机才能降低到最低的损耗程度的工作，倘若加入了杂质，比如说我们加入的水甚至加入了不相干的柴油，非但汽车的行驶速度会受影响，废气的排放量会增加更有可能导致汽车的磨损故障的发生，甚至引发交通事故，导致整个汽车报废，放在车的身上，很多人都明白这个道理，可一旦把汽车换成我们的身体很多人就不明白了，每天仍然拼命的给身体增加基因不能够识别或者处理的食物成分。同时还希望自己身体健康长命百岁。这又怎么可能呢，要知道我们的基因是因为在漫长的生产和形成的过程当中食物而准备的，而不是为今天飞速发展的食物而准备的。

【5】所以如果食物变得让我们的基因无法适应，基因就不能发挥其原有的功能了，长期如此就会造成我们身体的各种系统功能性紊乱，体内的微循环失衡，免疫力异常，形成易病体质，而且还会产生很多的治病因子，增强对疾病的易感性，致使细胞内受到内伤DNA分子受到破坏，而且会损伤失衡，累积到一定的程度就可以引发我们器官的病变，甚至引发癌症，脑卒中，冠心病，糖尿病以及老年痴呆症等多种重大的疾病。

其实基因对于每个人都是大同小异的，无论对于古代人还是现代的人，都由基因设定了100岁左右的寿命，能否达到甚至超越百岁的界限，就取决于我们能否把自己的身体保持在理想的状态，而调节身体的秘诀也很简单，其中之一就是一日的三餐。针对以上的看法，大家有什么样的建议和我分享，请在评论里告诉我，未来会分享更多的内容给到大家。