2019年5G时代离我们越来越近，下一代无线技术5G时代即将到来，除了玩手机更快，这项技术还可能会影响更多行业。外媒CB Insight预测了5G将会影响的20大行业，包括制造业、医疗保健、金融服务、零售业、餐饮、旅游、AR/VR和军事。5G旨在增强跨网络的连接。随着物联网（IoT）设备数量的增加以及它们产生的数据量的增加，这一点尤为重要。

说完专业术语，我们来说说通俗易懂的：5G技术+人工智能的普及会让餐厅智能化，无论是人还是物都可进行联网联网分析。随着5G慢慢被采用，餐馆与顾客互动，准备和提供食物的方式将继续发展：

外卖不需要人！

炒菜洗菜不需要厨师！

服务不需要服务员！

你一进餐厅不需要点餐就可以给你推荐你最满意的菜品！

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没错就是这么高度智能，高度自动化！不需要人，也为餐饮企业大大节省人力、物力成本。

但是，有人却在想：那岂不是很多餐饮从业人员即将失业？

答案并非那么简单，餐饮从业人员有其不可获取的作用；

试想一下5G时代无人餐厅的消费场景会是什么样的：

冰冷的机器即使再会与人互动，可始终是机器，有人喜欢科技感，但不乏很多人也喜欢与真人交流，从目前技术来看，智能机器人还没有发展到从外观再到沟通交流可以完全代替人或者模仿人。

餐饮消费不是简简单单吃个饭就完了，而是体验性消费：

我们喜欢一个讲究人情世故的老板，也喜欢风趣幽默的服务员。

当一切都是机器，标准化的作业，标准化的服务，标准化的交流，缺乏人情味而体验不到原有消费场景。

与其说无人餐厅是未来趋势，不如说无人餐厅是科技主题餐厅

更有人讲了一个段子：在未来当无人餐厅被普及成为主流，那么无人餐厅就毫无新意，这时开一家真人服务的餐厅是不是会有特点呢？

那无人餐厅到底是噱头还是趋势，你怎么看呢？