随着我国经济的不断增长、人民生活健康水平的持续提升，我国居民在健康方面的需求不断扩大。然而，基于我国庞大的人口基数，健康资源处于较紧缺状态，同时，不同年龄层、不同地区分配不均，导致了健康领域在供需两端失衡。因此，为了在有限的资源下解决大健康领域的结构化矛盾，大力推动大数据科学技术与大健康产业的深度融合，发展具有数字化、网络化、智能化特征的大健康生态体系迫在眉睫。

今年10月，在“第六届中国大健康产业升级峰会”上，如何就大健康产业服务过程中凸显数据价值一直都是最热门的讨论话题。而经过多年的时间和探索，目前，大数据在大健康领域的不断渗透和融合，已经促使出现了新型健康模式和产业，如大数据+产品零售、大数据+精准研发、人工智能辅助营养搭配等。而在生产端，大健康领域同样在尖端科技的赋能下不断变革，对于我国健康事业的发展起到了至关重要的作用，同时给予消费者更多选择。

大数据驱动，大健康产业升级“加速度”

健康中国的建设离不开大数据的支持，大数据的应用体现在诸多方面，如通过大数据的采集与分析，大量的数据形成了一个宝贵的信息源，通过大数据的分析信息和数据模型，可以有效地帮助决策者、从业者进行健康需求监测和人群健康管理，进而精准地找到亚健康诱因和需求靶点，再进行同类亚健康问题的精准亚分类，实现对于消费者精准需求解决方案的产生。

不仅如此，大在大数据的驱动下，未来数据价值将体现在大健康领域的方方面面。在精准医疗方面，通过基因组学、蛋白质组学等技术获得生物信息大数据判定特定疾病类型的关联关系，从而定位疾病原因和治疗靶点。在健康信息平台建设方面，综合人口健康信息、电子档案和电子病历等数据，可实现大尺度全生命周期医疗数据分析，为公共卫生管理、传染病防控、以及相关部门制定医疗卫生政策提供决策依据。

大数据与酵素，会碰撞出怎样的火花？

今年6月，联合国教科文组织发布的《2021年科学报告》显示，在世界各国中，中国在增加科学支出方面最积极，2014至2018年间，全球研发投入增量的44%来自中国，中国在2018年全年研究与试验发展（R&D）经费支出19657亿元，在世界各国中，中国在增加科学支出方面最为积极。但在庞大的资金支出基数下，如何更有效、更精准地将资本优势转化为科技优势，成为很多人思考的问题。

来源：UNESCO

基于大数据应用的时代浪潮，在大健康行业食用酵素领域，BY-CAS率先发起行业大数据应用创新，以数字驱动，重构产品研发新模式。针对产品研发投入高，耗时长，风险高的痛点，在解决酵素研发所亟需的“降本增效”诉求上，BY-CAS通过结合大数据分析，模拟28~35岁年轻群体亚健康需求场景，完成物理世界到虚拟世界再到物理世界的精准映射，并通过数字化分析实现产品作用全过程的预演，实现产品功效性的“靶向突破”。在对产品的进一步分析挖掘中，形成对于产品风险的精准防控和提前预防。

BY-CAS产品系列

大数据模型+大笔科研投入，BY-CAS荣获多项技术发明

品牌是否拥有自主的知识产权，关系到竞争力的强弱，而竞争力的强弱则关系到品牌的生存和发展。食用植物基酵素领域潜力巨大，但想要在激烈的竞争中脱颖而出，显然并不是容易的事。在此背景下，BY-CAS核心科研人员基于在微生物研究、食品安全、发酵工业等相关行业的多年沉淀，以精准健康大数据分析技术为手段，以消费者主体需求为主导，开创酵素靶向功能研发和应用的新机会，大数据精准分析，实现酵素研发创新“单点突破”。

经过10多年的努力，BY-CAS及其整合的集团性产业集群拥有包括复合菌种发酵技术、微纳米小分子螯合精酿技术，以及多项国家认证专利、数十篇酵素生理生化及临床实验权威论文、数十项自主知识产权，在“现代基因生物工程结合绿色健康的养生理论”，“植物草本、真菌藻类和生物应用”、“分子生物学技术”、“微生物发酵技术”、”高端冷凝胶技术”、“定向酶解技术”，和“药食同源研究”的研发上取得了丰硕成果！

目前，我国在加快建设创新型国家，不断取得了新进展，实现中国的科技创新由“跟跑”转向更多领域的并跑与领跑，成为全球瞩目的创新热土。在酵素领域也是如此，多年来BY-CAS不断融合高端科技打破行业技术壁垒，科研先行，整合行业资源，使用先进的科技手段，积极探索研发，发展和探索出属于BY-CAS的核心发明专利技术，致力轻养生态构建，让自己屹立于行业之林。