Kettle也叫PDI，在2006年Kettle加入了开源的BI组织Pentaho，正式命名为PDI，英文名全称为Pentaho Data Integeration。Kettle是“Kettle E.T.T.L. Envirnonment”只取首字母的缩写，这意味着它被设计用来帮助你实现你的ETL需要：抽取、转换、装入和加载数据；翻译成中文名称应该叫水壶，名字的起源正如该项目的主程序员MATT在一个论坛里说的那样：希望把各种数据放到一个壶里然后以一种指定的格式流出。

Kettle允许管理来自不同数据库的数据，通过提供一个图形化的用户环境来描述你想做什么。Kettle中有两种脚本文件，转换（transformation）和工作（job），transformation完成针对数据的基础转换，job则完成整个工作流的控制。

Kettle整体结构图：

Kettle的术语：

• Transformation:转换步骤，可以理解为将一个或者多个不同的数据源组装成一条流水线。然后最终输出到某一个地方，文件或者数据库等。
• Job：作业，可以调度设计好的转换，也可以执行一些文件处理（比较、删除），还可以上传下载文件、发送邮件、执行Shell命令等。Job与Transformation的差别是：Transformation专注于数据的ETL，而Job的范围比较广，可以是Transformation，也可以是Mail、SQL、Shell、FTP等等，甚至可以是另外一个Job。
• Hop：连接Transformation步骤或者连接Job（实际上就是执行顺序）的连线。

Transformation hop ：主要表示数据的流向。从输入、过滤等转行操作，到输出。

• Job hop：可设置执行条件：无条件执行、当上一个Job执行结果为true时执行、当上一个Job执行结果为false时执行

Kettle家族目前包括4个产品：Spoon、Pan、CHEF、Kitchen。

• SPOON允许你通过图形界面来设计ETTLE转换过程（Transformation）。
• PAN允许你批量运行由Spoon设计的ETL转换（例如使用一个时间调度器）。Pan是一个后台执行的程序，没有图形界面。
• CHEF允许你创建任务（Job）。任务通过允许每个转换，任务，脚本等等，更有利于自动化更新数据仓库的复杂工作。任务通过允许每个转换，任务，脚本等等。任务将会被检查，看看是否正确的运行了。
• KITCHEN允许你批量使用由Chef设计的任务（例如使用一个时间调度器）。KITCHEN也是一个后台运行的程序。
• Spoon.bat:在windows平台运行Spoon。
• Spoon.sh:在Linux、Apple OSQ、Solaris平台运行Spoon。
• 资源库是用来保存转换任务的，用户通过图形界面创建的转换任务可以保存在资源库中。资源库可以使多用户共享转换任务，转换任务在资源库中是以文件夹形式分组管理的，用户可以自定义文件夹名称。资源库有两种形式：Kettle database repository; Kettle file repository。

Kettle的应用场景：表视图模式、文件模式。

Kettle转化功能介绍：kettle中有两种脚本文件，Transformation（.ktr）和Job（.kjb），Transformation完成针对数据的基础装换，job则完成整个工作流的控制。

Kettle的功能非常强大，数据抽取效率也比较高，开源产品，可以进行第三方修改，工具中的控件能够实现数据抽取的大部分需求。所有功能支持控件化，使用简单。