疫情反复，消费降级，拼多多，社区团购和直播带货等互联网电商一团火热。而线下的社区小商铺转让的转让，倒闭的倒闭，而每一个小店铺背后养活的都是一个家庭，一代人。一半是火焰，一半却是海水，在实体经济不景气和消费降级下，线下线下社区实体商铺还有无存在的意义？

01

前段时间，家里和小孩都暑假回了老家，自己一个人在家也懒得做饭。在我正习惯性的准备打开美团APP点个外卖的时候，突然想到出去走一走，顺带直接在小区外的小店解决吃饭问题。

小区外有一家沙县小吃店，旁边的很多餐饮店都倒闭的倒闭，换人的换人，但是唯独这家小店一开就是7，8年的时间。店里面的品种也没有任何特色，主要也就是煨汤，麻酱面，蒸饺这几样。我习惯性地点了一个天麻猪脑汤，外加一份蒸饺。

边吃饭边和老板聊了一会天，最近2年时间由于疫情反复影响，整体的收入确实有降低，但是由于本身小吃店消费低，大概由于整体消费降级的影响，最近半年的营收反而有所增长。店是老店，来这的往往也是附近的熟客，性价比+货真价实反而成就了小店长久以来的口碑，得以持续维持运转。

一顿晚餐18元，如果我点外卖的话估计要30元左右。

并不是说外卖价格贵了多少，而是让你真正感受到的食品的真实，服务的真情。周末自己在家宅了一天没说一句话，出来和小店老板侃了30分钟。

我突然觉得，自己是花了18元找了个人陪我聊天，顺带还免费蹭了一段晚饭。

02

离小区不到200米有一家五金店，这家店虽然搬了几次位置，但是也持续开了10多年的时间。自家房子装修的时候总是短缺一些材料，而后家里经常配钥匙，水管坏了，灯泡更换这些事情也基本上在五金店就能够搞定。

五金店的老板人很好，经常光顾自然也就变得很熟悉。

熟悉后的情况就是不论买什么东西从来不用讲价，因为老板给的就是实价。或者有时候你不清楚要用什么材料的时候，老板也是推荐最实惠的方案给你。

记得有一次，家里大灯坏了，后面一查才是整流器也需要更换，自己折腾了半天没有搞好，后面小店老板亲自上面帮我更换。我一看时间，差不多已经是晚上10点钟。

我特意说要再给老板50元的上门服务费用，老板坚持不收。临走的时候还一直说，安装后有什么问题随时可以找他。整流器本身不到30元，但是30元买的不是产品，而是真情和服务。产品有价而服务无价。

也正是这个原因，很多五金类的东西，我需要的时候第一反应从来不是在网上购买，而是先到五金店看看。因为我担心的是如果五金店倒闭 ，那么还有谁能够提供这种即时，真诚的，门到门的服务。

03

小区旁边的一家川菜馆，有时候小孩上课外兴趣班完了回来基本会选择在这家小餐馆解决晚饭问题。但是这家店在去年年底关门后就没在营业，开年后一家换成了另外一家快餐店。

由于最近3年断断续续的疫情，餐馆生意也大受影响，特别还经常出现关闭堂食的情况，导致餐馆也处于一种半营业的状态。但是商铺的房租，服务员的工资一样也不能少，你如果关门1到2个月，那么很可能全年都是白干的状态。

疫情影响和消费降级，让这些餐馆本身难以维持日常经营。

大家口袋里面都没什么钱的时候，首先想到的就是减少外出消费，捂紧个人的钱袋子。

在没有倒闭前，每次我带小孩去吃饭的时候，都能够感受到店老板的高兴，要么就是送一个小饮料，要么就是免费又送一份蒸蛋。店老板小孩和我家小孩差不多大，但是没有接在身边，而是放在四川老家由家里老人带。

每次看到我家闺女估计都会勾起老板对自己小孩的想念。

生活往往充满惬意，生存却随处都是艰辛，所有惬意生活的背后，都是你看不到的负重前行，这才是真实。

04

离小区500米左右，有一家川渝菜馆，去年我印象里面关门了好长一段时间。但是今年年初又重新开业了，老板还是原来的老板。一开业没过多久又重新恢复了生意红火的状态。

老板一家三口，小孩也接到身边，在附近读小学。

每次去吃饭的时候，就经常看到小孩在餐厅外一张简易的小书桌上面做作业，看得出来小孩很懂事。闲的时候还主动帮顾客拿下酒水，传下菜，分担下父母的工作。

我有次好奇的问老板，为何在美团，饿了么APP上都选择不到你餐馆。

老板说自己没有去开美团和饿了么的网上店铺，现在餐馆基本都是附近的老顾客光临，每天的人流量也足够。再看网上的外卖一个是还要请服务员，自己的工作量和负荷也增加，同时大家熟知的外卖平台的大比例抽成，导致自己往往是赚了流量但是没有赚钱。

如果自己想多赚钱，那么就只得降低产品的份量和质量。

但是如果降低了菜品的品质，那么自然影响到原来大量老顾客的满意度和评价，那么一个社区小餐馆没了口碑，离倒闭也就不远了。

好的社区小店往往就是大家的口碑相传，靠的是品质+服务，而不是流量。这也让我再次看到没有类似美团，饿了么引流的实体餐馆也可以经营得很好的典型案例。与其让平台赚钱和分利，还不如踏踏实实地做好产品和服务，让利于社区居民，这才是社区店长久经营的生存之道。