据报道，中国科学院天津生物研究所，国际上首次在实验室实现了二氧化碳合成淀粉的突破，这意味着，我们日常所需的淀粉，今后可以用二氧化碳作为原料，通过类似酿造啤酒的过程，在生产车间中制造出来！

同期又见报道，我国掌握了从一氧化碳人工合成蛋白质的工程技术，可通过自然界中一氧化碳、二氧化碳及氮源（氨）进行化学合成蛋白质，并已形成万吨级工业产能，可大大改善我国牲畜饲料严重依赖进口豆粕的窘境。

淀粉和蛋白质是人类粮食的最主要成分，传统上主要由农作物通过光合作用，将太阳光能、二氧化碳和水转化而成。农作物生长周期长，需要花费大量土地和人力去种植，人工合成技术，把这个生物自然生长的漫长过程，转变成高效的、集中化的工业生产过程。

人工合成蛋白质流程示意图

以一氧化碳、二氧化碳等气体为原料，人工合成淀粉和蛋白质的科学发现，让人类靠喝“西北风”为食的笑谈变成了现实。

其实，机缘巧合进入了纺织化纤这一行，我从学生时代起，就有个类似的梦想。本质上，毕竟还是天然纤维“棉、毛、麻、丝”才是人类最理想的衣裳，但它们都来源于自然界动植物的自然生长，因为受限于自然资源不可多得，人们才开发出各种化学纤维作为替代和补偿，化纤各种的“仿真丝”、“仿棉”、“仿毛”和“仿麻”，尽管效果日臻完美，但终究是只能做到形似，难以达到神似。当时我就设想，能不能另辟蹊径，师法自然，探索桑叶在蚕宝宝体内的转化过程，仿生各种生物酶，将“春蚕吐丝”的过程实现工业化，那人类就可以拥有无限量的蚕丝啦！

大自然的馈赠--蚕丝

人工合成蛋白质和淀粉的实现，真让人欢欣鼓舞！我觉得“人工吐丝”的纺织梦想也应该更进一步。蚕丝和羊毛，其实质都是蛋白质，羊毛的主要成分为角蛋白，蚕丝的主要成分为丝纤蛋白和丝胶蛋白。而棉和麻纤维的主要成分则都是纤维素，你能想到吗？棉花和淀粉看起来是如此不同，但它们的成分几乎是一样的，都是一种多糖高分子化合物，化学结构式都是 (C6H10O5)n，只不过细分结构和聚合度稍有区别。

触类旁通，异曲同工。人工合成蛋白质技术的突破，完全可以适用于人工合成蚕丝和羊绒、羊毛等，而人工合成淀粉技术，则可以适用于人工合成棉和麻。对于吃的东西，人们似乎更崇尚自然，目前对自然生长但经人工转基因优化的食品尚且充满疑虑，接受完全由人工合成的食物可能更需要时间。

人工合成淀粉和蛋白质技术，虽然首先在食品领域出现，但大家有理由相信，这项技术的应用，在纺织服装领域应该会走得更快和更远。

人工合成蛋白质，人工合成淀粉，人工合成胰岛素… 人类已逐渐解锁了生物生长的自然密码。无论是各种蛋白质、淀粉，纤维素，它们都是由空气中富含的碳氢氧氮等元素组成的有机化合物。进一步说，万物的生长，都仰仗阳光、水和空气。

饿了可以”吃空气”，喝“西北风”，纺织人的终极理想，是让人们穿上“皇帝的新装”。

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