封面新闻记者 孟梅

在电商领域，本周最热的新闻是——抖音将于3月1日上线全国外卖服务，消息一出，立即冲上热搜。尽管抖音口中的“团购配送”项目目前仍在北京、上海、成都试点当中，近期已开放该三城的商家自助入驻。后续将视试点情况，考虑逐步拓展试点城市，目前无具体时间表。但还是引起了市场的高度关注。

据资料显示，2021 年我国在线外卖行业市场规模为 8117 亿元，同比增长 22.1%。根据历史数据推测，未来三年外卖产业保守估计将保持15%以上规模增速，2022 年接近万亿，2024 年达到13000 亿级别。

熟悉外卖、团购市场的都知道，在经过曾经的千团大战，美团饿了么几乎成为最后的胜利者。数据显示，2017年，美团平台交易笔数达到 58 亿，交易金额达到 3570 亿，而到2021年末，美团单外卖一项业务平台交易额超 7000 亿。2022年第三季度，美团即时配送订单数增长至50亿笔，包括餐饮外卖、美团闪购及到店酒旅业务在内的核心本地商业分部季度收入增长至463亿元。

如此庞大的市场，以及如此丰厚的利润，尽管美团市场份额稳中有升逼近70%，营收是饿了么3倍。但仍然吸引了抖音的目光。

在进入外卖市场之前，在广州、深圳等城市试水半年后，抖音超市也近期在全国上线。目前在抖音搜索“抖音超市”，会显示“抖音电商超市”入口，点击该入口后可进入超市频道。野心勃勃的抖音电商做超市业务，可以说是一种必然——直营业务已经成为电商平台增长最快的业务。有了抖音超市的铺垫，再基于自身流量和技术优势，抖音认为外卖市场仍有巨大的突破机会。在试水“心动外卖”无果之后，执着于外卖的抖音通过“团购配送”的方式，再战外卖领域。

作为目前最大的短视频平台，抖音拥有流量和内容两个“杀手锏”，而这些优势变现途径要么通过广告，要么通过电商。除了已经跑通的直播带货，抖音从去年下半年开始陆续尝试货架电商、抖音超市等众多电商模式，快速增长的本地生活这一重要发力点自然成为当务之急。

但“香饽饽”的本地生活是否能成为抖音商业表现的突围之作。笔者却认为，不尽然。

从外卖业务上来说，规模、地推这些美团的核心竞争力，都是目前抖音所欠缺，需要花大量精力去建立。除此之外，刷短视频的抖音用户看似数量庞大，但有多少能在抖音上形成点外卖的习惯、并且持续复购，最终的决定因素还在于商品性价比和商家本身的投入意愿。而抖音本身，又是否会启动烧钱补贴、大量地推的计划？

从超市业务上来说，抖音做超市的短板显而易见。在供应链、在物流端，抖音都与京东超市、天猫超市相去甚远。倚靠着流量优势，抖音电商迅速聚拢起一批商家，补上了短板，成为电商第四极。抖音超市能复制抖音做平台电商的成功路径吗？

相似的条件是，抖音的流量优势仍在；但不同的是，在京东超市和天猫超市的多年市场培育下，用户对电商超市的时效性、配送服务要求更高，多日达显然无法满足需求。

尽管在外链逐步被打通的大背景下，各大平台融合发展已经是大势所趋，短视频平台与服务型平台的合作，其目的正是打通内容与商业化之间的壁垒。只是，在这个过程中，谁的“护城河”更为牢固，将最终决定利益分配的比例。“野蛮人”抖音来了，但市场会不会让给“野蛮人”，拭目以待。