你离家乡到比较远的城市旅行，你会到这个城市的什么地方玩耍？最漂亮的景区，最繁华的街道，还是也喜欢和我一样感受当地人的生活。个人觉得最难看出当地人生活的一部分，菜市场是必须去看看的地方。今天要去的这个地方，是广东广州最普通到菜市场之一，广州这个地方寸土寸金的，好多菜市场隐藏于小巷子之间。广州的菜市场是广州最有“人情味”的之一，很多人每一天生活的开端离不开这里，满足自己的三餐，还可以满足自己的味蕾。

菜市场光顾的人，形形色色的。有家庭主妇、有老人、有上班族等等，每一个人都是为了一个目的而来，当然也有像我们这种外地来的游客。早早就听说，广东人吃的东西怪，怪在什么地方呢？真是想了解了解。

图为：广东广州市场的画面之一，卖水果的小摊，广东广州的水果还是很多元化的，什么李子、龙眼、牛油果、草莓、苹果、梨等等，咋一眼看并没有什么特殊的水果，和其他地方的水果很类似。也有一些广东特色的水果，比如释迦果，当地人喜欢喊它番荔枝；还有黄皮果，这个也是每次到广东必买的水果，有广州的朋友告诉我们，这种水果记忆中就伴随着自己成长，每一个夏天的记忆里总是有它；广东的荔枝也是相当不错的，“岭南第一佳果"不是吹的，味道也是极好的。

广东盛产水果，和你想象的一样，他们一定不辜负你的期望，可以把水果制成五花八门的佳肴。用各种各样的水果制成甜品，让水果有了另外一种好的味道。到广州当然不要错过糖水铺，糖水也属于粤菜系，是广东广西人们日常饮食习惯之一，这个和气候有一定的关系。除了常见金瓜芋泥，糯米粥，甜番薯，绿豆爽等等，还有一些水果加入到甜品。

图为：广东广州的猪肉摊，广州人会吃也很会做美食。最常见的猪肉做法叉烧肉、广式脆皮烧肉、烤乳猪等都是粤菜里非常极具代表性的一些菜肴，先拿叉烧肉来说，加入各种调味料（这个因人而异）腌制之后，放入炉内烧烤。出来最终味道，香味四溢、带一点甜味，特别的下饭下酒。广式脆皮烧肉特别满足人们吃肉的欲望，制作出来肉的口感紧实，肉香味十足，喜欢香脆的小伙伴更青睐于烧肉的皮，弄点自己喜欢的蘸水，味道更加。最令人垂涎欲滴的就是烤乳猪，当然对于食材来说有一定的要求，这道美味在古代就是广州的特色菜之一，清朝时期的“满汉全席”绝对不能少了烤乳猪，在更早的时候这道菜也被人们称之为美食中的佳品。

图为：广东广州随拍的鱼摊，广州因为地理位置的关系，自古以来食材就特别丰富，河鲜海鲜应有尽有。海鲜河鲜那么好的食材，广州人怎么会错过，光光报菜名你都会流口水。什么生腌虾菇、椒盐皮皮虾、胡椒浸生蚝、粤式蒸鱼、广式海鲜汤面、广式海鲜汤粥、什锦海鲜丝瓜汤清蒸梭子蟹、白灼虾等等，说的连我自己都想吃了。

说起鱼来，最有名的要数广式蒸鱼，也是可以作为广东名菜之一，把鱼收拾干净之后，用最简单的方法烹饪，把姜丝等物放在鲜鱼上，待水开之后蒸煮到熟。再香菜等，自己喜欢的，淋上热油就可以食用，看着非常简单的做法，其实还是需要一些技巧，用此方法烹饪出来的鱼，可以吃到最原始的味道，也更加鲜美了。

图为：广东广州的一个羊肉摊，广东人太会做羊肉了，尤其在冬天各种关于羊肉的美味食物就出来了，各种羊肉煲啊。如：粤式马蹄羊肉煲、腐竹羊肉煲、清汤羊肉煲、红焖羊肉煲等等，说实在广州生活的不少外地朋友都爱吃。

图为：广东广州菜市场拍到的画面，一起到广州玩耍的云南妹子看到这一桶东西，表示有点生猛。用蛇做成美味我们经常听说，但是作为外地人日常是不少食用的。蛇制成的蛇宴对于一部分吃货来说，味道简直了。广东人吃蛇不是现在的事情了，从古就有的习惯，不上我古书就有记载，“粤人嗜食蛇，谓不论何蛇，皆可佐餐。”蛇肉的做法在当地也是很多元化的，蒸炒煮样样都可以做出美味来，有爱吃蛇肉的朋友和我们说，蛇肉肥美、鲜嫩，是肉中之佳品。蛇羹、蛇汤、蛇肉火锅、五彩炒蛇丝、清蒸蛇等等他都爱吃。

记得最早来广州的时候，走进一家餐厅，各种套餐也是把小伙伴惊呆，蛇闷鸡、蛇肉配鸡肉配鳄鱼、龙虎斗（猫肉、鸡肉、蛇肉）等。看到我们的反应，当地的朋友笑笑不说话，对于当地人来说没有什么可大惊小怪的。其实除了广东之外，其他地方也有吃蛇的传统，如口味蛇，是一道湖南省传统的名菜。

看到这个是不是想起那句话，“兔兔那么可爱，你怎么可以吃兔兔呢？”。哈哈！

最后这个也是广东广州菜市场拍到的，广州的朋友们，可以说说这个是用来干什么的吗？