手中握着格桑花呀

（原文2016年首发于个人微信公众号：向俄如水）

心情一好，就想风花雪月了。比如，记得打开前面那首歌听听，第一句歌词就是“手中握着格桑花呀”，某年在西藏的时候，这首歌几乎陪伴了我整个的旅程，阳光下招展的鲜花，和应着心底的轻松愉快，那是一个很难忘的长假。

今天打算分享的这种植物，经常被人错误的叫它格桑花，而事实上格桑花其实是很多野花的一个统称而已。高海拔地带，日照强烈，昼夜温差大，那么恶劣的自然环境下，这种植物生长繁茂，盛开缤纷，而且经常在野外成片成片的开得姹紫嫣红，仪态万千，所以被错当成格桑花令人喜爱也不是没理由的。

高高低低的花茎，团团圆圆的花朵——秋英，也叫大花波斯菊。

秋英，原产于墨西哥，是一种一二年生的草本，颜色非常多，反正我掰着手指头想数数有多少种颜色也没数出来，还是算了。目前大致上根据高度分为高中矮三类，高的差不多人高，矮的30~45cm，中的就是两者之间那种高度的了。野化了的中高居多，家庭里面盆栽的矮种就比较合适啦。

最常见的就是舌状花的这种。颜色有各种纯色的，带花边的，带条纹的，花朵也挺大，直径差不多6~8cm左右吧，有时也有开得更大的花型，但那少见点。

园艺种还有管状花的，我好象没见过实物，但看图片也还行，略有点小家子气，开春后也许会种点试试。

写的那年没种，后来播种，没发芽

还有一种特别好看的重瓣园艺种，看图片都觉得美翻了，层层叠叠的花瓣繁复富丽，颇有牡丹之感，看着倒是真的很喜兴。已经在某宝订了种子，打算拿去澡雪山房或别的朋友院子里，洒一片地植的试试。

在某宝买了种子没发芽，我恨宿迁

记得秋英的自播性不错的，意思就是说，这东西头年种下去之后，就不用太特别费心了，它们自生自灭以后会年年继续长继续开花，做为地栽花卉实在是很美妙的事儿。种得密密麻麻的一片，开成高高低低的花海，香风一阵，绚烂一层，想想都觉得很美好。

如果你以为我就简简单单的说说这花好看，那你也太不了解我了！我是谁？我是弦歌啊，是说起吃就会眉开眼笑的弦歌~~这秋英，是可以吃的，是可以吃的，是可以吃的！当然我并不主张大伙儿随随便便公园里就觅食去了，那可不好，来源不明的食物绝对是不适合吃进去的，一般绿化带都是有各种防虫防害的药物喷洒的哦！如果真想吃，请自己种一片靠谱的，安心的吃，好吗？

能好怎三个字，首先我们已经知道了它能吃，接下来好吃吗？抱歉我还没来得及下厨烹饪秋英，一激动一高兴就先来跟你分享了。怎么吃？简单，采摘花朵，炒食，凉拌，煮汤都可以。

这样吧，以后若见了我，请你吃一道秋英做的菜就好啦，至于是秋英炒西芹，还是酸甜秋英卷，或者秋英豆腐羹，你任点啦！我还够意思吧！