北京出发2日自驾线路——探秘古崖居,永宁古城,特色豆腐宴

自驾,不仅仅是为了到达目的地似的欢呼和兴奋之情,更多的是在漫无边际的公路上自由奔驰,不断探索,享受一路上的美景,让心灵得到彻底的放松与洗

礼。

在这样美好的季节里,就应该有一次美好的旅行,本周末,跟着阿哈路书一起出发,去探访这些充满历史韵味的文化古城。

DAY1. 古崖居-永宁古城

此行的第一站古崖居,是一个千古之谜的人文遗迹,它坐落在京郊延庆西北部山区一条幽静的峡谷中。这样陡峭的岩壁上开凿的岩居洞穴,在中国实属罕见,

房屋内壁都凿得比较平坦,墙角线也很平直规整。屋内凿有灶台、床、烟道等,墙壁上还有一些壁槽,用于放置生活物品。这些都反映出当时的居住者十分重视生活的品质和细节。

这些遗留下来地独特而富有智慧的建筑造型,引起世人的无限遐想和猜测,故此,被称之为“中华第一大迷宫”。

然而,究竟是什么人开凿了如此精巧的崖居,现在仍没有定论。不过可以肯定的是,有那样一群勤劳的先民,曾经在此繁衍生息。这座崖居究竟有多精巧和神奇,还是要亲眼目睹,现场体验一下古人的智慧与神秘。

曾经大名鼎鼎的永宁古城,始建于唐贞观十八年(公元645年),由大将军尉迟恭(敬德)监修,叫寒江城。东门和北门外,至今还留有樊梨花驻守时用过的校场、点将台、牧马场和马厩等遗迹。

南面是庄严的玉皇阁,北面是北门口外葱郁的群山,两边是古色古香的店铺,分分钟穿越感爆棚!玉皇阁是永宁古城的标志性建筑,距今已1300多年了。除了古色古香的街道小镇,永宁还有让人流连忘返的如画山水。

DAY2鸡鸣驿

旅行的最后一站鸡鸣驿城,已经是跨入了张家口的地界,这座方形古城,是明清两代通向西北的重镇,它是国内规模最大、最完整的古代驿站之一。城中有一座邮驿博物馆,再现了有关中国古代从驿站,发展成现代邮政的过程,非常值得一看。

驿站里最有名的“贺家大院”曾是八国联军打进北京时,慈禧太后和光绪皇帝逃难留宿的地方。泰山庙的壁画也是来鸡鸣驿一定要看的。

美食——柳沟豆腐宴

探寻文化风俗,又怎能不去体验当地的特色美食呢?延庆柳沟的豆腐宴早已声名在外,今天是不得不尝了。特色的火盆锅豆腐宴,火盆是旧时我国北方农村冬季取暖器具,隆冬时节,在其上放一砂锅,加以白菜、豆腐、五花熏肉等,又鲜又嫩。

现代素食文化的兴起,拓展了豆腐宴的外延,既有 中国 传统饮食文化的精华,又融入了现代的健康饮食观念。是传统文化与现代文明相结合的产物,是非常具有 中国 民族特色的美食。

美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐,创出"凤凰城–火盆锅–农家三色豆腐宴"品牌。"火盆锅"特点是以素为主,荤素搭配,油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅,三个小碗,六个凉菜,取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。

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