采尔马特(Zermatt)是位于瑞士马特宏峰脚下的一个小镇，这里是世界顶级的滑雪圣地，拥有世界上最好的四季滑雪道，同时由于这里是瑞士最早实施禁止燃油车进入的地方，空气几乎纤尘不染，吸引着世界各地的滑雪爱好者和观光度假游客的到访。

一、基本概况

（一）

区域分析

采尔马特位于瑞士南部德语区的瓦莱州，距离意大利边境大约10公里，约5600名居民，面积约60万平方米，是世界顶级滑雪胜地，拥有Car-free 小镇和原汁原味古意盎然的小镇风光。

（二）

地理环境

采尔马特独特的地理环境为滑雪产业发展提供了得天独厚的条件。

地形地貌：以山地为主，被38座海拔4000米以上的高峰围绕，海拔1620米，森林线大约2400-2500米，全区75%属于自然保护区。

气候特征：采尔马特四季分明，夏季 7-8 月为旅游旺季，百花盛开，绿树青山；冬季从 11 月至 4月是滑雪旺季，由于地处高山，气候多变，降雨有时较频密，全年有超过 300 天的晴空。

（三）

产业发展

采尔马特的历史大概有 500 年，古朴的小镇保留着许多传统文化，积极发展以滑雪产业为主导的旅游业，完成了从贫瘠山村到旅游胜地的华丽转身。以滑雪产业为中心的旅游产业是这个远离尘世喧嚣的小镇的全部收入。这里有世界上最好的四季滑雪道，而且规模大、雪道多，可以从山顶一直滑到山下，还有很宽、很长的蓝色雪道供初学者体验、学习。

二、特色资源

（一）

自然资源

1、马特宏峰MATTERHORN——世界出镜率最高的山峰

马特宏峰海拔4478米，有阿尔卑斯山群山之王之称，也是世界出镜率最高的山峰，瑞士著名的三角形巧克力原型就是马特宏峰。马特宏峰终年积雪，四季都有适合不同滑雪者的雪场开放。

2、以黑湖和格尔内冰河为代表的河湖资源

采尔马特拥有黑湖、里弗尔湖、施泰利湖、莱湖、富鲁格冰河、戈尔内冰河等河湖冰川资源。

黑湖(Schwarzsee)，又名施瓦尔茨湖。位于马特宏峰山脚、海拔2,583米处，这里也是攀爬马特宏峰许多路线的起点之一。

里弗尔湖（Riffelsee）正对着马特洪峰，是一个汇聚冰川融水的小湖。面积非常非常的小，湖水清澈透底，是拍摄马特洪峰倒影的一个绝佳地点。

阿尔卑斯山区第二大冰河——戈尔内冰河。戈尔内冰河是瑞士第二大冰河，与阿莱奇冰河一样，能观察到其中冰的流动。

（二）

节庆活动

小镇全年涵盖体育、文化、音乐以及传统和民俗等领域的节庆活动。

（三）

特色美食资源

•奶酪火锅和烤奶酪

•牛肉炸锅

•刷肉火锅

•采尔马特特色干肉盘

•地道风味餐黑面羊

•采尔马特特色干肉盘

•冰川葡萄酒

三、市场客群与旅游收入

六大游客构成：观光游客、度假游客、滑雪运动爱好者、国家队或专业运动员、自由行群体、户外运动爱好者。小镇每年接待上百万游客，每年旅游业年收入达到30-35亿人民币。

四、产品组织体系

（一）

滑雪产品为核心

1

滑雪场——世界顶级

采尔马特滑雪场是欧洲海拔最高的滑雪场，有着世界上第二大垂直落差的滑雪场，海拔高差计有2200米；世界上少有的365天开放的四季雪场；冬季雪道总长360公里，单条最长雪道25公里，夏季雪道总长21公里，夏季单条雪道最长达7公里；75% 的雪道有人造雪或冰川 ；雪场共100多条雪道，54条缆车。其中初级道约占21%，中级道约占61%，高级道约占18%；并有完善的配套设施，如高山餐厅。

三大滑雪区：马特宏峰冰川（海拔 3883 米）、洛特峰 （海拔3103 米）和戈尔内格拉特 （海拔 3089 米） 三个大的滑雪区域。

2

项目——多样化

具有野雪滑行 、直升机观光、雪地公园（重力公园）、登山滑雪、越野滑雪、冬季徒步、踏雪板徒步、雪橇滑道、爱斯基摩冰屋村、冰上运动、压雪体验 ，月光速降等冰雪项目。

3

设备——世界最高的3S缆车

2018年11月3日，采尔马特—马特宏峰启用3S缆车，新缆车线路名为马特宏峰冰川之旅，线路极尽奢华，全部 25个(其中4个车厢装饰有施华洛世奇水晶石，即水晶之旅) 缆车吊箱由法拉利和兰博基尼的设计公司负责设计。

三线式索道包含两条支撑钢索和一条牵引钢索，同单线式索道相比，这种索道更稳、更快，载客量更大（承载量： 2000人/小时 ）。目前世界上共有15个这种索道装置，采尔马特这条无论从高度，还是技术难度及创新上，都超越了其他所有索道。

4

服务——滑雪场配套

采尔马特目前有the Swiss Ski School Zermatt、Stoked Snowsports School、Summit Ski & Snowboard School等数家滑雪学校，可满足不同教学需求的人群。

采尔马特地广雪道多，想用手机记录滑雪轨迹却时常遭遇没有信号的尴尬。采尔马特滑雪场推出了Ski Safari雪票导航服务。只要你滑雪时携带好你的雪票，雪票内置芯片就会自动记录你的滑雪轨迹，滑完雪后登陆官网下载即可。

（二）

自然人文观光产品

1

自然观光产品——三大观景平台

马特宏峰冰川天堂海拔3,883米，是欧洲海拔最高的高山缆车站、也拥有欧洲最高的冰宫，在这里可全览高山景色、冰河及万年雪景。

从眺望台可以欣赏到著名的马特宏峰和罗萨峰等38座海拔在4,000米以上的山峰以及阿尔卑斯山区第二大冰河——戈尔内冰河。

苏内加-洛特峰是采尔马特最阳光的角落，也是欣赏马特宏峰最佳、最快速易达的观景地点；同时拥有采尔马特最美丽的高山湖泊。

2

人文观光——教堂&博物馆

面积很小的哥特式教堂，钟声响彻马特宏峰山谷。夏天旺季期间，在天主教堂内或前方的广场经常举行演奏会等各式各样的活动。

坐落在采尔马特教堂旁，收藏了很多攀登该山峰的人的物品，其中收藏了1865年首次登顶中断开的绳索，还有在冰川上发现的人类遗骸、史前时代的石斧等。

登山者墓地位于采尔马特St. Mauritius教堂后的花园里，这里埋葬着约50名在攀登马特宏峰时不幸遇难的登山者。

（三）

运动休闲产品

除了滑雪运动，夏季采尔马特还可以体验徒步、攀岩、骑自行车、打高尔夫或玩飞行伞等运动休闲项目，其中夏季徒步线路总长400公里，山地骑行线路总长100公里。

各种主题徒步：五湖漫步、鲜花小径、土拨鼠之路、马特宏峰冰川之路 。

（四）

MICE 会奖产品

采尔马特不仅是一个休闲度假的好地方，这里还可以开展团建活动、研讨会、奖励旅游、会议等公司活动。

八大亮点

•活动代理机构提供综合服务

•拥有现代化的住宿和交通基础设施

•提供四季旅游产品

•拥有多样化的餐饮选择

•良好的登山向导和远足领队服务

•提供丰富的拓展活动

•可以体验酒吧和俱乐部活力四射的夜生活

•经常举办顶级体育、音乐等赛事活动

（五）

家庭亲子产品

2018年采尔马特—马特宏锋获得由瑞士旅游联盟颁发的“亲子目的地”这一品质标签，为期三年，即2019至2021年。

Wolli（采尔马特吉祥物）主题乐园深受小朋友的喜爱，苏内加（Sunnegga） 莱湖（Leisee）的Wolli 公园，冬季为滑雪初学者公园，夏季是Wolli 探险公园，可游泳，配备游乐场、水上游戏等等。采尔马特有不计其数的游乐场和篝火区、各种儿童活动项目。

五、旅游服务配套

完善的旅游配套服务产品

六、空间形态与交通组织

（一）

空间形态特点

酒店餐厅（图中橘黄色部分) 一应俱全，商业街道和半山的酒店区被一条冰川融水产生的河流（菲斯普河 Vispa )分隔，在半山的酒店中推开窗户即可看到马特洪峰的全貌。其中，购物区沿主干道班霍夫大街分布。

（二）

小镇建筑风貌

1

建筑特点

小镇上的房子大多数都是古老雅致的木屋，具有浓郁的瑞士传统风情，木质的外墙上刻着各式各样的图案，阳台上种满了鲜花。

2

传统建筑类型

这里有全世界闻名的欣特朵夫老屋，它是瑞士特有的世界文化遗产。这些古旧的木造房舍建于17、18世纪间，最大特点的就是有一个圆盘隔开了小屋。

（三）

交通方式

外部交通：四种交通工具。飞机（从很多机场都可以到达）、汽车（需停靠在距采尔马特5公里的临镇塔什Täsch，然后乘火车或出租车抵达）、冰川快车或火车、直升机。

内部交通：可以乘车、骑行、步行。公交车和出租车都是电动车。公交车有绿色线路和红色线路，绿色线路在三个上山的地点之间往返穿梭，非常方便。

登山交通方式：34条缆车索道覆盖200公里的山地区域（意大利一侧另有20条缆车索道）。

上山有三种方式：

· 采尔马特—洛特峰， 在苏内加的谷底站乘坐隧道小火车 4.5 分钟后到达 苏内加缆车站（去往洛特峰的缆车中转站）。

· 采尔马特—戈尔内格拉特，在火车站对面的戈尔内格拉特火车站乘坐齿轨，火车33分钟到达戈尔内格拉特山顶站。

· 采尔马特—马特宏峰冰川天堂， 在马特宏峰冰川天堂缆车底站乘坐缆车 21 分钟到达特劳克纳施泰格（去马特宏峰冰川天堂的中转站）。

七、案例总结

（一）注重对环境的保护，坚持可持续发展的理念

采尔马特小镇很早就意识到了环保的重要性，在1961年就开始禁止燃油汽车进入，是世界闻名的car-free小镇，对建筑物的建设高度也有严格的限定；在配套设施的设计上也坚持这一理念，例如马特宏峰冰川天堂餐厅 (太阳能)，获得环保建筑奖。良好的环境是采尔马特吸引游客到访十分重要的因素。

（二）旅游服务设施的品质化开发，打造具有品牌的产品

在餐饮和住宿方面，采尔马特坚持品质化开发。如在坚持地方特色的同时，与国际接轨，打造高品质酒店，在TripAdvisor 2018年游客之选大奖中，采尔马特酒店获得多项荣誉；在美食方面，2019年米其林星级评定中采尔马特有一家米其林两星餐厅，三家米其林一星餐厅。这对于小镇品牌的打造具有重要意义。

（三）围绕滑雪旅游，开发多样化旅游产品

采尔马特小镇不仅是世界知名的滑雪体育小镇，还积极开发包括运动娱乐、MICE会奖、家庭亲子产品、观光度假等产品，形成多样化的产品体系，以满足不同群体对旅游的需求。这种以滑雪旅游为主导，多样化的旅游产品开发策略有利于小镇形成完善的产业链条。

（四）建立与外界交流保持伙伴关系，积极融入世界冰雪赛事

基于文化交流和增进友谊等原因，采尔马特与很多伙伴城市建立并保持着联系。采尔马特积极融入世界级冰雪赛事，例如为了助力北京冬奥会，2019年3月采尔马特—马特宏峰华人滑雪大赛在采尔马特成功举办。这些举措对于增强小镇知名度以及加强与外部联系有重要作用。