一个法国少女，一个东方男人，相遇在越南湄公河的渡轮上。

这部讲述法国小萝莉爱上中国阔少的经典爱情电影《情人》，不知勾起了多少人对越南的好奇心。

这个沿海而居的热带国度近年来因岘港、芽庄、美奈，而为大家熟知。其实它还有很多小城值得旅游，很多有趣的旅游项目值得体验。传统的水上集市、资格的越南手工米粉制作、本土的可可种植园……住的私岛酒店更是紧靠湄公河，叫醒你的可能是鸟叫，敲门的可能是猴子。

暑假就要到了，想要避开人山人海，要么选择错峰出行，要么选择小众旅游目的地。今天要推荐的这两个城市，目前以欧美国家的游客居多，其中有个城市的名字小众到你可能连名字都不会念，非常适合追求时髦另类的小伙伴去打卡。

芹苴——实现水果小吃自由+漫游水上市场

去芹苴前，小锦在网上认真查了一下这两个字怎么念？同事说这个名字一看就很环保，确实，这个叫芹（qin）苴（ju）的地方和水元素有着密不可分的关系。对于寻求新鲜体验的旅行者来说，新旧并存、城乡融合的芹苴与湄公河三角洲是必打卡的旅行地。

芹苴算是很冷门的旅游目的地了，在街上基本看不到中国游客。说它小众，但它又是越南的第四大城市，也是湄公河三角洲地区的龙头城市，至今仍保有着充满人情味的传统河流文化。

根据当地资深导游THOMAS (Can Tho River Tour)的建议，小锦亲测了以下几种极具文化特色的旅游项目，现分享给大家。

旅游推荐：

水上集市

芹苴最出名的水上市场——Cai Rang水上市场，湄公河三角洲地区最大最具风情的水上市场。祖祖辈辈生活在湄公河上的人们每天都驾着船运输、买卖货物。

在两岸热带树木茂盛的运河上，载有蔬菜水果的船只不时地穿梭其间。船头挂着什么就代表他们船上有什么商品，大多都是当地产的水果蔬菜。

一旦有游客的船靠近，老板便一边大声吆喝叫卖，一边将装满水果的船靠近，将钩子把两艘船固定在一起再慢慢推销货物。

水上文化是芹苴一大特色，连新人都会来这里拍照。

水上市场中午就会结束，因此游玩的话需一大早出发。

1、手工米粉作坊

在芹苴，一天三顿都可以唆粉，米粉也是这里的主要产业。除了大型的厂家生产米粉，也有不少家庭式的作坊，运用传统手艺加工，纯手工制作米粉，靠口口相传获得赞誉，比如这家米粉家庭式作坊。

墙上挂满了获得的证书，已成为当地的文化遗产。

他们生产的米粉呈网状，不同于平时看到的条状米粉，称为滨海粉。

滨海粉的吃法也很特别，在上面加入烤猪肉和香草，用生菜包着吃。口感完全不同于条状的米粉，软糯爽滑，越吃越香。

3、可可种植基地

越南地处热带，温暖湿润的气候环境很适合可可生长。

吃了这么多年的巧克力，你尝过新鲜的可可果肉吗？新鲜的可可果剥开来是白色的果肉，山竹口感，籽就是可可豆最原始的状态。

工人们把可可籽包在芭蕉叶里等发酵，之后再进行烘焙等工序，可可豆就诞生了。

可可还可以用来酿酒，有梅子酒的口感。

4、杨氏祠堂

杨氏祠堂就是电影《情人》的取景地之一，也是芹苴为数不多的旅游景点之一。

祠堂的建筑风格结合了法式味道和南洋风情，法式的建材、法式的纹样，屋顶则是东方的瓦片结构，摆放了精致的东方瓷器和繁复的中式家具，颇具特色。

这座房子是由移居越南的财主杨氏于19世纪所建，如今已有上百年的历史，目前还有杨氏后人居住在此，没有门票，但祠堂内禁止照相。

祠堂内的墙上挂了不少电影《情人》的海报和剧照，对影迷来说是打卡“圣地”。

住宿推荐：

芹苴拥有湄公河的优势，让不少酒店也占据了独特的地理位置。这里有家酒店是必须乘船才能到达，也是芹苴唯一一家在私人岛上的酒店——Azerai Can Tho。

酒店有自己的码头和用作休息的驿阁，搭乘接驳船用不到5分钟的时间，就能到达这座隐秘小岛——Au岛，开启一段忘记时间回归宁静的旅程。

越南湄公河三角洲的自然和人文地理是芹苴Azerai的灵感来源，占地21公顷的小岛布满了原生的红树林和榕树林，是湄公河三角洲生态系统中不可或缺的植物。岛上还住了不少小伙伴：鸟、松鼠、猴子，大家和谐共处，宛如进入一个和平、静谧的的世界。

去房间的路上，中央庭院里32米的大泳池和人造莲花池让人不禁眼前一亮。泳池两端分别是餐厅和咖啡馆酒吧。而在不远处的一片榕树林中，水疗中心、精品店、健身中心、儿童活动室等设施错落其间。

酒店的60间客房依西部岸线的天然曲线而建，灵感来自于当地水上市场聚集的传统船只。客房沿河流与莲花池之间的幽幽曲径，毗邻河畔而建，直接感受水上人家的闲适恬静。

每间客房约35平方米，分别以河景、湖景、园景为特色。

所有客房均有宽敞的淋浴和梳妆空间，卧室与起居空间相连，室外的私人露台配有长榻。

室内以淡雅、中性的色调为主，充分利用了竹子、藤条、硬木等传统材料和装饰瓷砖。

酒店内部设计的灵感来自于当地的岛屿生境与河域生态，使用了竹子、藤条、原木等天然材料，呈现出一种质朴又富现代感的设计。

Azerai芹苴共有三个各具特色的用餐场所，一展三角洲地区丰富的农产品和水产品资源。

1、酒店的招牌Grill餐厅提供精致而又不拘束的用餐体验，于榕树层叠之下，独特氛围之中，可享用特色焗烤肉食、时令沙拉和经典西式菜肴。

2、Café餐厅的早餐提供自制越式和各国菜品点单；午餐则有越南各地美食、沙拉和越式法棍三明治可选；晚餐菜单为地道的Tapas风格小吃，适合亲友聚餐。

3、酒店的咖啡馆全天开放，以放松休闲的茶点小食为主；酒吧则提供各种餐前开胃酒、鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、利口酒、无酒精鸡尾酒和鲜榨果汁。

酒店配套设施从水疗中心、健身中心、瑜伽馆、儿童活动区到美发沙龙，满足游客的不同需求。礼宾部还可以为住客安排各种游览活动，包括日出日落游船、乘坐传统舢舨短途游、漫步当地集市与街头美食寻觅等。

美食推荐

芹苴拥有丰富的农产品和水产品资源，美食自然也很多。

开了几十年的老店高棉虾饼

受法国文化影响，法棍在越南遍布大街小巷。但在这里吃的法棍已经过改良，加入越南特有的肉、腌制过的萝卜丝、薄荷叶等，成为一种新口味的美食。这家开了28年的法棍小摊贩，算是当地的网红店了。

这家开了40多年的河粉店，汤底浓郁，也是很多当地人光顾最多的粉店。

街边烤鸡店，入味多汁皮还嫩，算下来60元左右人民币。

交通推荐：

芹苴有国际机场，越南的城市都可以坐飞机到达。

顺化——吃不够的顺化Pho + mini版故宫

顺化是越南承天省的省会，位于越南中部，曾是越南三朝古都。香江穿城而过，将城市分为北南两区，北区是老城，又有外城和内城之分。和商业氛围极重的会安不一样，顺化历史感极强，有种历经沧桑繁华落尽之后的真淳与平静感。不管是白天还是晚上，整座城市一切都显得很安定、缓慢。

行走在街头，偶遇一群身着奥黛的年轻女生，应该是有什么重要的节庆活动。奥黛是越南女性的“标配”礼服，通常使用丝绸等软性布料制成。

100多年前，法国殖民者来到越南，也把法式咖啡文化带到了这个国家，喝咖啡已成为越南人的一种生活方式。在越南，有种说法“喝咖啡 聊八卦”，可见咖啡是这里慢生活的代表，就像我们爱喝茶一样。

大街小巷，到处可见的咖啡小馆。越南咖啡的做法很别致，将咖啡粉放在一种特殊的滴漏咖啡杯里，在杯底铺上一层香浓厚重的炼乳，与缓慢滴落下来的咖啡慢慢融合。一杯只需大约5元人民币，清爽润滑，喝上一口味蕾从此自带记忆。

旅游推荐

顺化皇城

顺化皇城是越南顺化故宫，也是最后一个皇朝阮朝的皇城，为越南现存最大和较完整的古建筑群，被联合国教科文组织册定为“世界文化遗产”。

顺化古京城面对香江，背靠御屏山，呈四方形，每边长约两公里半，四周有护城河环绕。城墙高8米，厚20米，全部为砖砌。受中国文化的影响，皇城仿北京紫禁城而建，不论是建筑风格，还是名字，都与北京的故宫很像。

进入皇城，熟悉的建筑名字：紫禁城、大内、午门、大朝仪、太和殿、太庙。除了午门，这里也有和平门、显仁门、彰德门四个城门。

受战争影响，顺化古皇宫遭受了一定程度的破坏，一半已经变成废墟，幸存下来的遗迹也充满沧桑。

坐船游香江

香江是越南顺化自然景观的重要组成部分，被誉为“顺化的灵魂”。白天可以租用半天的小客船，顺流而下，欣赏静谧的江景，还可依次参观天姥寺和顺化皇陵墓群。

住宿推荐：

顺化因其悠久的历史文化，自然吸引了不少名流与政客造访，他们下榻的酒店正是La Residence Hue。酒店主楼正位于顺化火车站和法式殖民建筑群之间，是1930年作为法国总督的官邸而建的，2006年此建筑进行过整修。现加入酒店业领军人物Adrian Zecha所创的品牌Azerai，并命名为Azerai La Residence Hue。

Azerai La Residence Hue在保留原有风格的同时，加入了Azerai品牌简朴、雅致的审美理念，延续Azerai酒店一贯的轻奢定位。

主楼的外立面颇具特色，整体呈弧形，外加长线条的运用，带着浓郁的Art deco艺术装饰风格，散发着经久不衰的迷人魅力。加之环绕周围的起伏喷泉、碧绿草坪、各国旗帜，复古法式风情扑面而来。

两座侧楼于2005年增建，整座酒店沿香江之畔200余米，目极北岸的大旗台，俯瞰公元1804年的历史皇城。

大堂的怀旧色彩配上略带慵懒气息的南洋格调，仿佛一下穿越回法国殖民时代。

整个酒店一共拥有122间客房，有复古和现代简约两种风格的房间可选择。殖民风情套房在酒店主楼，每一间都以杰出的建筑师或者历史人物姓名命名。房内装饰复古又华贵，所有设备和摆设都是旧时的模样。

喜欢简约现代风的可以选择两侧翼楼的客房，每一间都配有大阳台，其中江景房，可眺望远处的香江以及河畔多姿多彩的风景。

MINI吧的坚果小食，特别香脆可口，酒店会每日更换，据说腰果都是出自本地的农场。

特别推荐酒店的泳池，非常干净，就算不会游泳泡着也舒服。

酒店的主餐厅Le Parfum提供顺化牛河、越南粉、春卷等正宗的越南美食，也有三文鱼片、鸭胸肉、黑安格斯牛里脊等各式西餐。

顺化牛肉粉是顺化的特色美食，精华就是它的汤底。通常河粉的汤头多以洋葱和牛骨熬制。可根据自己口味，在河粉里加入新鲜的肉片和大把的豆芽、九层塔、薄荷等配料，一碗酸辣清甜的正宗Bun Bo Hue就可以吃了。

美食推荐：

虾饺在这里分为带香蕉叶和不带的，还有烤肉卷筒粉、虾肉春卷、粉饺、木薯饼等美食。如果想要购买顺化传统手工艺品或是品茶小吃，可以前往北岸的东巴市场逛逛。

交通推荐：

从岘港每小时有一班巴士往顺化，车程3小时。

旅游小贴士：

1、越南货币为盾，1元人民币约等于3300盾。

3、签证只能找旅行社办团签，不能自己办，需要2个工作日左右，携程或者淘宝上都可找到代办服务，不到300元。

4、目前越南航空公司有河内到成都的直飞航班，每周三、周五和周日，机型为空客A321。成都出发：16点15分（当地时间），河内出发：12点10分（当地时间），飞行时间为2小时。越南航空是被国际航空运输评级组织Skytrax认证为四星级航空公司的国家航空公司，穿天蓝色“奥黛”的空姐也算是旅途中一抹特色风景。

成都日报 锦观新闻