特色小镇是新常态下经济发展的一个新载体、新亮点。新在哪里？新在一反旧常态下的千城一面和贪大求洋，体现了“小而精、小而美”的价值追求。“小而特”、“精而美”应该是我们推进特色小镇建设必须遵守的一条准则。基于“小而特”、“精而美”的准则下，我们如何打造小镇的特色之路？今天我们就来看看日本伊根町，一个精致小镇案例。

伊根町位于京都府北部的丹后半岛东北区，属于远郊小镇，面积约62平方公里，是全日本十八个最美乡村之一，旧时以渔业为主，当地人的舟屋（FunayaHouse）建在水上，打渔的船只停泊在房屋下的水面上。舟屋依水而建，背靠山林，与海相连，让人不由得想到威尼斯，因此，伊根町也有“日本威尼斯”之称。

伊根町最受欢迎的体验项目是海钓。游客跟随渔民自家的渔船出海，船上提供钓具与专业指导，没有钓鱼经验的人也可以享受到海钓的乐趣。船上还为游客提供了保冷包，钓上来的海鲜游客可自行带走，也可作为加餐提供给游客。

伊根町码头后面的山坡上，有当地著名的“舟屋之里”公园。这里景色宜人，不仅可以休闲，镶嵌着落地玻璃窗的餐厅，还是俯拍整个伊根湾美景的绝佳机位，其位置和新西兰俯瞰皇后镇的天空缆车餐厅有异曲同工之妙。

生态

伊根湾有良好的生态环境，常年都有大群的海鸥等各种水鸟在这里繁衍生息，无论停落海面还是群起飞翔，都给伊根湾的美景添色不少。

舟屋

沿着伊根湾排列着的数多风格相同、造型奇特的古老建筑，被日本人称为“舟屋”。230间舟屋紧密连接，倚山连海，经历了千百年的历史风雨，依然是当地居民脉脉相传的住所。

伊根町的舟屋到今天为止已有1700年的历史。当初的建造目的是为了存放木船以及收纳晾晒打渔作业用的渔网。现在的舟屋，随着时代的变迁在整修，一楼做为船的车库兼渔业相关的工作空间，2楼是客厅。

道路的一侧靠近山的的部分有很多的正房，生活的据点大多以正房为主。舟屋多是发挥着海上生活的临时作业所的作用，如做饭或制作鱼干，以及临时的躲避风雨和相关的渔业作业为主要目的。

伊根町的所有舟屋中有部分开放为民宿，外部是舟屋传统建筑的外形，内部装潢干净整洁，也有一些装潢大气奢华，当然价位也更高，可以满足不同需求的游客。

街道环境

为了让伊根町的历史风貌得以完整的保留并延续，当地政府和渔民并没有大兴土木，拓路建桥，吸引大量的游客蜂拥而来，而是精心的维护，保持了伊根町交通不便、远离尘嚣的隔世环境，延续了千百年来“日出渔作，日落而归”与世无争的简单渔业生活。这份原汁原味、独具魅力的生活气息成为吸引我的所在。

延续至今的历史与文化需要妥善地加以保护与保存，而专门用来存放历史资料的资料馆，也有着契合当地特征的气质，让游客能够完整地观赏和了解伊根町的独特魅力。

漫步在伊根町，一些窨井盖也被赋予了当地的特征。一个卡通形象的“伊根君”是伊根町的代言人，在当地出产的特产上，这位老兄会卖力地吆喝，而带有波浪和舟屋图案的窨井盖则充满了当地独特的风情。

伊根町没有便利店、酒吧和夜生活场所，只有少量的传统商店和小酒馆，现代的生活方式似乎离这儿很远。

咖啡馆

咖啡馆小巧精致，装饰简洁。透过上下二层大幅的玻璃窗，伊根湾的美景尽收眼底。

美食

除了自然景色与休闲体验之外，舌尖上的伊根也极具吸引力。

海鲜

伊根町的餐饮店或民宿都为游客提供当天打捞上来的新鲜海鲜。当地有很多种类丰富的鱼贝类产品，特别是夏天的岩牡蛎和冬天的鰤鱼。伊根町是盛产鰤鱼的日本三大渔场之一，当地的招牌佳肴就是鰤鱼火锅，新鲜味美，让游客百吃不厌。

向井酒

向井酒造位于伊根町主要道路两旁，酒厂开工时，不论是坐巴士或骑单车，浓郁的酿酒味扑鼻而来。向井酒造创立于1745年，该酒厂统筹酿酒的杜氏为少见的女性-向井久仁子小姐，传承父亲的手艺，跟酿酒的师傅学习制酒的技术，酒厂的招牌是清酒“京の春”与赤米酒“伊根满开”。

筒川荞麦面

筒川荞麦是当地非常有名的手工荞麦面，味道细腻，口感劲道，值得一试。

旅游体验

目前伊根町这个舟屋小镇被列为日本“重要传统建造物群保护区”，受法律保护不会轻易允许重建或拆除。现在伊根町对渔业的需求慢慢降低，因此不少舟屋现在已经摇身一变被改成了旅馆、餐厅来发展旅游业。住进一栋古老的舟屋，吃着新鲜打捞上来的时令海鲜，让伊根町成为日本游客海滨度假的目的地之一。

伊根町围绕海滨展开一系列旅游体验项目。游客可以乘坐游览车或海上出租车在海面上观赏伊根町的美景。游览船会沿着固定航线行驶环绕伊根湾。在游览过程中船员还会向游客讲解有关舟屋以及更多伊根町的历史。岸上也提供自行车租借服务，游客骑行游览也十分方便。

伊根町主题打造之路

伊根町依托城市亚健康的市场环境，伊根町避世的环境氛围，在当地政府的决策支持下，精准抓住自身优势，反其道而行，打造绝世生活的卖点。伊根町确立绝世渔村的主题定位。以渔业体验、手作美食、祭祀节庆作为特色主题表现。

1. 渔村：古老“舟屋”变身农村新符号

· 保留文化本底

面对新时代建筑的改革，伊根当地积极保留了之前的舟屋，将30间舟屋相互连结着环绕整个海湾，成为了一道独特的风景线。

· 把握影视媒体

上世纪八九十年代正是日本电视剧的黄金时期，在伊根取景的三部电视剧——《寅次郎的故事》《钓鱼迷日记》和《丹后美人》陆续播出，使伊根舟屋名声大噪。在影视媒体的吸引下，伊根游客数量达38.5万人，是5年前的三倍！旅游收入达6亿日元，比5年前多了四倍！

· 塑造文化IP

一方面积极申请国家认证背书，让舟屋所在的“伊根浦”地区成功被选为“全国重要建筑物保存地区”，伊根从此名闻全国；另一方面将舟屋与伊根的对外营销紧密融合，创造了吉祥物“舟屋君”（ふなやん）。舟屋君带着伊根的特产到全国各地去宣传推介，为伊根赚足了人气。

2．渔业：坚持“传统”打造最质朴的旅居渔业体验

· 传统的生活习惯

这里的职业渔夫们坚守世世代代的生活习惯，每天早上三点准时出海，到下午五点归来，八点左右熄灯就寝，没有纷扰的夜生活，形成了不同于大都市的伊根节奏。

· 传统的捕捞方式

伊根作为京都府主要的渔业产地，仍保留有最淳朴的渔业捕捞手段。甚至还有渔夫驯养鸬鹚捕鱼。

· 传统的商业模式

这里没有超市和便利店，也没有快餐店和酒吧，取而代之的是传统的码头鱼市、263年历史的向井酒造和江户风格的渔家民宿。

· 传统的习俗活动

伊根传统渔业文化演绎的巅峰，当属每年7月下旬举办的“伊根祭”。在这场有着300多年历史的祭祀上，男性渔民们身着传统的捕鱼服，乘独特的“船型祭台”驶向海湾，进行完祭祀仪式后再驶入海湾中心的“青岛”——只有男人能登陆的无人小岛，在那里完成祭典的后半段，祈求来年航海平安、渔获丰收。

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