距离西藏昌都芒康县107公里的盐井镇纳西民族乡,有一个存在了1300多年历史的古盐田。这里曾是茶马古道上的重要驿站,见证了藏地辉煌的过往。如今漫长的岁月已抹去这条商道昔日的繁荣,却留下西藏唯一的产盐区,成为宝贵的文化遗产,让人为之骄傲。
盐井镇历史悠久,又是块风水宝地,自吐蕃王朝开始,便是各部落各民族之间争夺之地,又是滇茶运往西藏必须经过的一站。当年丽江木府曾来此开拓疆域,不料来的人多被藏化,他们从此生活在这里,并和藏民各自打理这片盐田。
古盐田就在芒康县与德钦县之间,西藏自治区的东南端。这里群山环绕,峡谷幽深,为其成因提供有利的地理因素。盐田是受到横断山脉断层的影响,地下含水层在流动过程中会从断层附近涌出地表,形成盐井。千百年来,盐井仍源源不断地冒出盐卤水,人们在盐井附近建盐田、晒盐,成就藏区一道难得的人文景观,
盐井所产盐的颜色会因土质不同而不同。以澜沧江为界,江西岸地势低缓,盐田成片且宽阔,产红盐,红盐产量高,价格低;江东岸地势狭窄,盐井分散,产白盐,白盐产量低,价格高。又因西岸光照充足,我们看到的红盐要多一些。
盐井人仍保持着古法制盐。所谓古法制盐,就是将卤水从盐井中提取出来,注入卤水池中浓卤,之后转至盐田中晒盐,最后再进行刮盐和分装。令人惊叹的是,所有操作均由人工完成,据说这种方法始自唐朝时期,到现在已传承了一千多年。
村民们根据各自地形用原木架起高高的晒台,然后在上面铺上厚实的木板,再铺上一层泥土,最后用泥土分割成一块块方格,“盐田”就这样形成了。在阳光和风的作用下,卤水向上蒸发成盐颗粒,向下渗透成盐柱,相比而言,盐柱的盐质是上好的。
每年的春夏之交,阳光充足,风力大,晒出来的盐质是最好,产量最高,此时正是澜沧江两岸桃花盛开的季节,因此,藏民把这段时间晒出来的盐叫“桃花盐”。
最让人感到惊奇的是,负责晒盐的几乎都是女人。她们每天清晨背着桶和担子下到江边的盐井提取卤水,再将卤水倒在盐田里,这样来来回回一天要重复上百次。现在,人们用水泵抽取卤水,既节省了时间又省了体力,不过在盐田里,依旧能看见女人劳作的身影。盐田不仅为当地人带来经济收入,还推动旅游业的发展。
盐田依山势层层修建,高高低低不尽相同,站在远处欣赏一层接一层的盐田,静静伫立,尤为壮观。对于摄影爱好者来说,盐井就是最佳取景地,拍出的作品定是精品。
藏地来多少次也看不够,不论艳阳高照,还是雪粒翻飞,都美得似梦境般。如果再一次选择,我还会来这里。
TIPS:
酒店:澜沧江冲刷出来的险峻峡谷,到了如美镇渐渐温柔起来,松赞芒康如美山居就坐落于此。作为第一批入住客人,深有体会,松赞芒康如美山居如其名,美艳不可方物。
看到三层木石建筑风格,就知道是松赞了。美加运回的原木,在山居营造出世界级的奢华盛宴,每一个细节都很感人,更满足住客对高品质的需求。无论在房间,还是在庭院,面朝汹涌奔腾的江水,极为震撼。
交通:从盐井纳西民族乡出发,沿国道214向北行驶,再走国道318,便可到达松赞芒康如美山居。这里也是云南进入西藏的必经之地。
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