诺邓古村位于云南省大理白族自治州云龙县城西北面的山谷中，这个名字从唐南诏国时期以来历经千年却从未改变。如果不是《舌尖上的中国》的镜头记录，或许大部分人还不知道它的存在。
诺邓四面环山，房子依山而建，祖祖辈辈就这样生活在这里。村内保留着大量的明清时期的民居以及玉皇道教庙宇，全村随处可见百年树龄的树木，
悠长的石梯上驴子驮着主人慢慢悠悠的走着。清代至今，诺邓村民已全部成为白族居民，他们一直都保持着完整的白族语言和白族风俗特征。
游走在村落里，就能看到明清风貌的黄泥土柸房，散养在村里的土鸡，还有吊在各家院子里的诺邓火腿。
诺邓古村是一个典型的以盐井为生存依托的村落，《舌尖上的中国》记录的正是诺邓火腿，其精华就在于古盐。靠着诺邓村中留传千年的盐井，诺邓火腿得以保留至今，它是唯一还用井盐腌制的火腿。
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