南锣鼓巷|京城古巷与现代元素相结合的代表

南锣鼓巷

上一期只只带大家看了老北京的京味十三绝,这次美食地图来到了北京南锣鼓巷。

作为京城古巷与现代元素相结合的代表,南锣鼓巷算是独具特色的北京景点,南锣鼓巷是一条胡同,位于北京中轴线东侧的交道口地区,北起鼓楼东大街,南至平安大街,宽8米,全长787米,与元大都同期建成。是北京最古老的街区之一,至今已有740多年的历史。也位列规划中的25片旧城保护区之中。因其地势中间高、南北低,如一驼背人,故名罗锅巷。到了清朝,乾隆十五年(1750年)绘制的《京城全图》改称南锣鼓巷。

它是北京最古老的街区之一,是我国唯一完整保存着元代胡同院落肌理、规模最大、品级最高、资源最丰富的棋盘式传统民居区,也是最赋有老北京风情的街巷。周边胡同里各种形制的府邸、宅院多姿多彩,厚重深邃。南锣鼓巷及周边区域曾是元大都的市中心,明清时期则更是一处大富大贵之地,这里的街街巷巷挤满了达官显贵,王府豪庭数不胜数,直到清王朝覆灭后,南锣鼓巷的繁华也跟着慢慢落幕。

一向口味挑剔的美国《时代》周刊,精心挑选出了亚洲25处你不得不去的好玩儿的地儿,中国有6处被选中,北京南锣鼓巷榜上有名。

说了这么多大家最关心的美食就要来了,撒花

南锣古巷南口进入后左手边第一家就能看到一家鸡排店,叫做食香客鸡会站。可能很多人吃过鸡排,但这家鸡排的味道绝对很特别,这家店最开始我在台湾吃过,当时就印象很深刻,没想到这次来北京玩居然又看到了。味道跟台湾的没有出入,香嫩多汁,特别入味。而且鸡排特别大,消费也很低。值得品尝。

推荐菜:脆皮鸡排、黄金鸡排、干脆面鸡排、岩浆甜甜馒、花枝丸

过客

南锣鼓巷里最早出名的餐厅,以口味特殊的PIZZA和富有尼泊尔风情的饮料小吃著名。有个小院子吸引了许多喜欢在庭院里进餐的食客们。餐厅的墙壁上贴满了店主人小辫几次骑车去尼泊尔时旅途上留下的照片。

吃喝推荐:自创的两款“羊肉串”披萨和“宫爆鸡丁”披萨非常棒。地址是南锣鼓巷108号四合院内。

文宇奶酪店

别看店面毫不起眼,但却是北京最好吃的奶酪。主要有奶酪、奶卷儿、双皮奶、杨梅豆腐等。店主小田年纪轻,可手艺却不亚于“梅园”。一年四季都供应的酸梅汤也是这里的特色。

地址:南锣鼓巷49号

烧肉人烤肉店

位于黑芝麻胡同2号的“烧肉人”是一家噱头十足的日式烤肉店——招牌上不规则的字很容易看作“烧人肉”;店里挂满了客人亲吻的甜蜜照片,因为只要亲吻十秒,就可以免费得牛舌一份。

过客PassbyBar 人均:50-100

崇尚自由、热爱旅游的年轻人的大本营,如今成了北京小巷的标志餐吧。木门、木屋顶、木房梁、木制吧台、木桌、木椅,墙面和隔断也是用木制书架装饰,书架上密密麻麻放满了书籍。来自光顾的客人大多是外国人,他们喜欢酒吧里的北京风情,自由的氛围更得他们心意。这里美食也非常混搭,羊肉串比萨,把意大利的 Pizza和中国的羊肉串组合在一起,被法国某媒体评为世界上最有创意的100款比萨之一。

推荐菜式:羊肉串pizza 亚麻奶茶宫保鸡丁pizza 咖喱土豆球金枪鱼沙拉提拉米苏奶油蘑菇汤百利甜奶昔德式土豆沙拉厨师沙拉西式茄子卷巧克力塔印尼炒饭牛排

所在地区:北京市西城地安门

锣鼓天地(别名转角遇到蚵仔煎) 人均:——

转角先是看到“一辆自行车”,上面挂着“转角遇到蚵仔煎”的牌子,顺着箭头走过去就是了。进到屋里,地方“不大”,布置“很温馨”,桌椅皆“有特色”,透着“小小的情调”,再往里是一间茶室(供应高山乌龙)。蚵仔煎一定会点,有菜有蛋,“软软嫩嫩”(有些人可能吃不惯);甜不辣的清汤和丸子“没啥可说的”,但蘸丸子的甜辣酱“味道不错”。老板夫妻俩是“地道台湾人”,待客“温和、周到”。以后路过时还来。 P.S.周一公休。

推荐菜式:蚵仔煎&锅烧意面

所在地区:北京市东城其它

好啦,本期的美食地图就到这里,下期只只与你不见不散啦~

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