荔枝的香甜可口、细腻多汁，让其名扬四海，让人垂涎不已。

作为一个地地道道的广东人，没有荔枝和龙眼的夏天，是不完整的。

6月29号，在这个能把非洲人都晒黑3个色系的天气，

一年一度别开生面的华辉荔枝节又到了！

这一次举办荔枝节的地点选在了增城区的派潭镇,

众所周知，增城是全国著名的荔枝之乡，是“中国荔枝邮票”的原发地,

而派潭镇又具备着非常优秀的水资源，可以说这次活动的地方风景简直美爆了！

乡村郊外的风景，在城里是难得一见的，这次来参加华辉荔枝节的家庭很多，大人小孩齐聚一堂，早早就来到集合地点准备出发，约一个多小时车程后，大家第一站就来到了派潭镇的华辉拉肠米水稻种植基地。

明媚的早晨，大家走在乡间小道上，映入眼帘的尽是一片绿油油的稻田，阳光重重地打落在水稻长长的叶子上，泛起翡翠一样的涟漪。

田边沟渠里还有随处可见的田螺，证明着这片土地没有被化学化肥污染。

闻着田地被加热后散发出的清新味，一种生机盎然的活力被激发出来，小孩追逐的嬉闹和大人们兴致勃勃的交谈。这种暂时脱离城市喧哗的感觉，让大家都异常活跃，纷纷拍照合影。

这一片稻田，就是华辉拉肠之所以好吃的秘诀。

华辉拉肠用的肠粉米，其实就是增城产的“三二矮”早稻米，这种米拥有丰富的膳食纤维，植物营养非常丰富，再加上派潭镇优秀的水土环境，让这种米成为了华辉拉肠的“灵魂”。

这种早造米，你随意在稻田边，直接用手把稻衣去掉，就可以拿来吃，上面还有一层米糠油！

从田间到桌边，怎么去做好一道拉肠？

秘诀是，从插秧到收割，脱壳清洗再到磨出米浆，都不做任何“添加“，越是简单加工，越是保留植物精华，“刚刚好“的味道，就是华辉拉肠的味觉保证。

参观完稻田，立马就可以通过华辉拉肠制作秀，亲身体验华辉拉肠“简单粗暴“的味道！

谁说制作拉肠不可以有移动“专车”？

没有过度碾磨的米浆，保留了大部分营养，浓浓的米浆，粘稠度与爽口度恰到好处，最适合做拉肠用；散落一地，甚是好看。小朋友也迫不及待想要去尝试一番。

35秒就可以做好一份拉肠，在大家手里却被玩坏了，硬是花了2分钟，从刷油开始，到舀多少米浆，摇匀，加鸡蛋，放入蒸炉多少秒，最后怎样铲切到盆子里，每一步都不是轻易之功，我们应该珍惜每一份有温度的食物。

虽然也有失败的，但是初次练习，大家享受的还是其中的过程，谁又能说这不是一次温馨的亲子活动呢，这种亲情间的交流，要比花钱消费更有温度。

拉肠制作秀结束之后，还有激动人心的派潭粮所抽奖环节，上千元的豆浆机彻底点燃了大家的热情！

中午，大家还享受了一顿颇具特色的农家乐午餐，稍作休息，大家又动身前往了风景秀美的二龙山风景区，喜欢看风景的人选择了去走一走颇为刺激的玻璃桥，而“吃货”属性的人则热衷于体验一番DIY豆浆的味道。

快乐的时光过得真是快，又是时候说再见了，临走前，华辉还特地给大家赠送了惊喜礼物——一袋米和一份来自增城本地产的荔枝。

每一次的华辉荔枝节，荔枝都不是主角，因为我们都知道，无论多贵的荔枝，只要有钱就能买到，但是比起那种人与人之间纯粹的快乐和感动，水果店里没有。