老外对中国的认识一直非常有限——即便是在越来越多的中国人走出去的今天。1998年克林顿总统访华，他的中国之旅路线就非常有代表性：西安（兵马俑）-北京（故宫、长城）-上海-桂林-香港，这些地方至今也还是西方游客来中国旅游的目的地首选，是中国符号。桂林作为中国山水的代表，在海外市场远比丽江大理更为著名。
阳朔糖舍 新建筑（客房主楼）
这次稻糠去阿丽拉阳朔糖舍参加酒店开幕两周年庆祝活动，看到酒店里外国客人的数量是最近去的所有国内酒店里最多的，而且都是散客，年轻、富裕；他们愿意每晚花上两三千块钱住这里，除了冲着桂林山水，还因为这家在国际上获奖无数的度假酒店。
阳朔糖舍 老建筑（现为餐厅）
糖舍的创始人杨晓东总结说：“将自然之美、建筑之美、残缺之美，三者完美融合的理念充分发挥，造就了阳朔糖舍如此受欢迎。”
阳朔糖舍 新建筑（别墅客房）
这家酒店位于桂林市阳朔县，由一座废旧的糖厂改造而来。故取名“阳朔糖舍”，由Alila酒店集团管理（已被凯悦集团收购），因此全名是阿丽拉阳朔糖舍。
阿丽拉阳朔糖舍备受国际专业杂志青睐
7月的法国建筑杂志《AA》也是以阿丽拉阳朔糖舍为封面，法文标题的意思是“建筑的根本作用是发现和揭示一个世界的精神。”阳朔糖舍的新建筑设计师董功（直向建筑）还受邀将这个项目带到了2018年威尼斯建筑双年展上。董功说：“建筑师的意义在于，在最合适的地方，用最合适的材料，而且用最合适的结构和逻辑去表达。”
隐于山水间的阳朔糖舍，水是漓江
阳朔糖舍是家自带流量的设计师酒店，从旧厂房改造到新建筑搭建，室内设计，灯光设计，花艺设计全是大师级的。老建筑改造是赵崇新（上海1933老场坊改造设计师），新建筑设计是董功，室内设计是琚宾，花艺设计是凌宗湧，还有众多艺术家的参与……因此国际的专业杂志报道众多、荣誉不断。
台湾花艺师凌宗湧在糖舍工作，完全是就地取材
2019年1月28日在英国伦敦，阳朔糖舍斩获Ahead Global“最佳度假酒店”，并且PK掉东京虹夕偌雅获得SPECIAL AWARDS全球终极大奖。AHEAD（Awards for Hospitality Experience and Design）是由酒店设计杂志《Sleeper》主办的国际酒店设计大奖，全球大奖两年一届。阳朔糖舍还是2019年KOL公信力金榜“最佳艺术设计精品酒店”。
糖舍的2019年KOL公信力金榜奖牌
琚宾最初是以室内设计师的身份介入糖舍项目，继而为了实现设计诉求、控制设计话语权而变成了小股东，参与组织建筑、灯光、机电等合作方团队，即是投资者也是设计师，这也是糖舍和杨晓东在做项目时不同于其他酒店的独特之处。
景观水池，两只鸭子名为多多、少少
糖舍里的材料很多都有生命。这种原生材料，会慢慢随着时间和空气慢慢变老，会有包浆，使得整个酒店慢慢有了沉淀感。空间里的旧物，代表着历史、文化积累与雅致，设计过程中特意保留的工业感，使得空间里留有拙性，不过于精致。
旧厂房老窗花的图案被设计保留
正是这栋老糖厂，让酒店拥有了历史风情。然而酒店的新客房区却是最能体现酒店设计者独特构思的地方。将客房楼整个外立面包裹住的花砖墙是这座建筑最打眼和最美妙的部分，自然光线会通过这面花砖墙透进建筑的内部，随着时间的推移，光线也在不停地变幻。
新建筑使用的木模水泥砖
当夜晚亮灯之后，灯光又会从这面花砖墙中透出，从远处看去，整座建筑会如一件镂空的工艺品般玲珑剔透。无论是外形还是质感，这幢新楼其实都是由旧厂房向大自然的过渡。其实在设计师董功看来，这还是一座尚未完工的建筑，只有当这幢楼房接受了风雨的滋养、墙体上长出青苔时，它才算真正的竣工。
新建筑的楼梯，青苔已经开始显现
糖舍历史
1969年 阳朔糖舍前身为阳朔县糖厂，1965年开始施工1969年投产，建厂总投资122万元，占地面积3万平方米。起初预期的日榨能力为150吨，后来经过几次设备的更新，实际日榨能力达到350吨。
1998年 阳朔县政府为了保护当地水资源，停止了糖厂的大规模运营，但是有些车间或者设备，依然承包给私人运作。
2002年 老糖厂企业改制，受到当地罗遗玲女士多年来的持续关注，并于2006年收归名下。随后，杨晓东、杨敬强和陈特典三位新业主加入，开始构思阳朔糖舍的概念：自然之美、工业之美、建筑之美、残缺之美。
糖舍最标志性的泳池，两侧是旧糖厂时的水泥桁架
2007年至2014年 设计师赵崇新来到老糖厂，开始构思设计老建筑的修复，以及初步的园林景观和新建筑的框架，并且完成老建筑部分的修复。
2013年至2017年 建筑设计师董功在赵崇新构思的基础上，在老建筑外围增加了新建筑的设计，完成主客房楼、别墅区客房楼以及健身中心、水疗、景观池的建筑设计。室内设计师琚宾完成了所有老建筑与新建筑内部的室内设计。
2017年7月1日 酒店第一次开业，遭遇阳朔县百年难遇的洪水，被迫停业重新整修。
2017年10月28日 酒店第二次正式开业，正式以阿丽拉阳朔糖舍的崭新面貌重返历史舞台。
用倒影连接新旧建筑的水面，摄于2019年7月1日
SPA所在建筑是以前糖厂的仓库
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