距成都2h有个地方，这里不仅有青山绿水，更有九十里长河八百川的奇景。它被誉为绿色明珠，每年吸引无数游客前来。

它就是成都人最爱的避暑胜地——天台山。然而来这里的人，其实还有别的目的…

最近，天台山脚下的一家民宿悄然席卷了成都，最会过生活的那群人全部悄悄跑去打卡。

遍地民宿的今天，这家店凭什么俘获这么多人的心，带着这个疑问会长悄悄去打探了一番：

1.

开在天台山脚下的森林民宿，有点不简单

能在天台山脚开的民宿不少，但选址绝到让人啧啧称赞的却少之又少，而这家民宿做到了。

来到这里你就会发现，民宿背靠郁郁葱葱天台山，面对古树成林的莲花山，融汇着青藏高原大雪山水的文井江从门前流过…

而这文井江还是卓文君与司马相如“凤求凰”故事的发生地，河畔至今还留着两人夜逃成都时登船的码头。

绝美的景致与浪漫的爱情，还没深入了解，就已经沉沦了。

进入这个由台湾著名设计师李嘉文打造的民宿，惊喜才刚开始。白墙黛瓦、翠竹修林，川西风格与新派设计完美融合。

原木元素贯彻其中，行走休憩间满眼皆是回归自然的质朴。

一步一景，透过一个玄关，嵌入的就是一幅山水画卷。凭栏遥望，对面就是麦田、炊烟、如黛的山峦。

“金木水火土”五元素的民宿，蕴含调和身心的祈愿。

开门见山推窗皆绿，大面积的落地窗玻璃，让你躺在床上就与星辰群山触手可及。

在玻璃天窗做顶的阳光房餐厅，吃上一口老板母亲亲自养的山猪肉、从田地刚摘下的有机蔬菜，一切已经美好到了极致。

不过若你以为这就是大家来这的终极目的，那你想得太简单…

2.

民宿背后的森林里，藏着向往的真正目的

来到民宿背后，开满鸢尾花的密林，成千上万酱色的坛子伫立林间，构成罕见的奇景。当醇厚的酒香扑来，才恍然醒悟。

邂逅林中坛养老酒，才是所有人真正向往的目的。

伫立林中，听山风闻溪流，吞吐之间都是老酒的醇香。一袭红衣行走其间，如快意江湖，还未入口已然陶醉。

一口老酒入口，携裹着无限惬意滚入喉腔，怎一畅快了得。

原来森林民宿只是面子，白酒酒庄才是它的里子。

源窝子酒庄，不仅是一处体验老酒酿造全过程的“民宿”，还是国内少有的白酒酒庄，来这更多的是追求一种深层次的文化体验：酒文化。

酒庄开创地将传统邛酒文化与现代酒庄形态结合，在由中国食品报社、国际安全食品高质量发展大会发起主办的首届“中国名酒庄”评选活动中，荣获“中国名酒庄”称号。

而这个称号，目前在全中国总共只有四家酒庄拥有！

此外源窝子还曾获得2018年酒严选·酒品大赛银奖、2019四川大学白酒学院唯一“杰酿奖”、2019新加坡世界烈性酒大赛银奖。

若抛开这些名头，光是它作为国内屈指可数的、只卖10年以上老酒的酒庄，就足以吸引无数懂酒的行家欣然前往。

3.

传承三代人的老酒魅力，其他地方品不到

作为国内开创性的白酒酒庄，酒庄背后则是三代人的匠心传承。

1978年趁改革开放之际，廖秀梅女士在酒乡临邛成立了区域内首家民营酿酒企业，第一滴源窝子酒就由其亲自酿制延续至今。

酒庄庄主张波先生子承母业，怀着还原中国白酒之志，寻访台湾、日本、意大利等地学习归来，携其女坚守源窝子酒业旧址酿制好酒，创新的在这800亩山水宝地打造了这一酒庄。

40余年来，源窝子坚持每一粒原粮都选自当地有机田地中的五粮，取5000米高海拔处的雪山融水为水源，好水好粮才能酿造出美酒。

从种粮、酿制、藏酒到品饮的5.0体验模式，在这都能感受到。

而源窝子独创森林坛养老酒的方式，则是老酒魅力的升华。

将持续使用41年老窖中淬炼的原酒放入陶坛，在具备恒温、高湿、避光、富氧、天籁之音五大元素的山林水涧中储存。

在山林的孕育中，经过至少3500多个日夜驯化，才能除去原酒初生时的血气方刚，只留一口醇香浓厚。

而陶坛易碎，五成酒熬不过20年，此外还有高昂的人力成本和漫长的时间成本，每年产量不足100吨。

即使这样，源窝子依旧坚持森林坛养的方式，少酿酒，酿好酒，成就每一口皆是岁月老酒的香味。

4.

在山居岁月中，品一口老酒享受恬淡生活

前段时间“探寻老酒的秘密”研讨会在源窝子举行，多位白酒行业顶级专家都来此，对源窝子酒庄的创新模式及产品给予了高度评价。

中国白酒评酒大师李东说：源窝子老酒的饮后感受是“席未散，酒已醒”。

中国白酒工艺大师严志勇说：生态是最好的酿酒师，时间是最好的调酒师。

四川大学生物工程系原主任胡永松说：对人体有益的金属离子，通过源窝子的陶坛缓慢地渗透到酒体里。

是啊，从来没想过，在成都可以找到这么一处地方。

可以一边享受山居的诗意美好，一边品尝醇香的10年以上老酒。在天台山连绵的黛色山峦之下，将自然之美收入眼里；在雾起云涌之间，将酒糟的香味吞吐吸纳。

在源窝子，满腹的故事得到述说，生活的美好意义得到实现…

本期福利由源窝子酒庄提供

源窝子酒庄地址

四川省邛崃市高何镇（5A天台山景区旁）

预约电话

13551853777

028-61787888

电子邮箱

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