有人说，城市的小街，就像是它的毛细血管，当它开始更新时，城市也就迎来了生气。

不知何时起，编辑部出门时发现了很多隐匿的百米小街，悄悄变样了。它们各具个性，像日渐葱郁的大树，装下了日常的丰茂。

今天直奔正题，小都准备带大家逛金泉街。跟着导航走过闹喧喧的兰桂坊，经过与涌动人潮隔绝的过渡地带—水津街，踱步就转入了水井街。不出百米，水井街又转入了双槐树街，这时候难免会错愕：是不是找错路了。耐下心再往前，终于到了金泉街。路还没有完，于是藏不住好奇心，埋头再前行百米不到，眼前又成了星桥街。

欸，一条路四条街，着实令人头晕目眩，但是，不妨碍小都倒退着步子，转头重回金泉街。看看这条叫人一顿好找的街，究竟有啥子魔力，年轻人都在街边打堆堆。

去年年底做2021成都咖啡地图，跟叶大爷曾经来到这家咖啡馆。那时，咖啡馆刚开门营业，白得发光的空间里所有的陈设都散发着崭新的气味儿。

事前，我曾两次来这里，咖啡店都没有开门，打电话问老板Nino才被告知：她家的狗子伤到了眼睛，正送狗子去医院看病。

套用广告人赖致宇的话，“学琴的孩子不会变坏”，那就是“爱动物的孩子不会变坏”，我的心里便有了这番琢磨。

这次时隔半年的来访，Nino已剪短了长头发，留了一头清爽的过耳短发，依然站在柜台后边冲泡咖啡，边和客人聊天。

Placebo，为什么起这名字？稍微听点摇滚的多多少少都知道这支同名乐队。其实，就是旁人的瞎揣测，Nino一脸惊讶道：“啊，是吗？很多来咖啡馆的朋友也这样问，咖啡馆的名字是朋友起的”。

为什么开这家咖啡店？她坦诚，就是想过自己想要的生活。

为什么偏偏开在了金泉街上，事先可是晓得这条街隔壁已经有了如饮，转角还有另外一家扎根好些时间的咖啡馆？年轻的老板，显然没有做过市场调研，全凭喜爱辞职后便盘下来刚好空下来的空间，开起了咖啡馆。

空间简单、朴素，没有什么现在流行的网红元素。进门左手边的桌上支棱起一块照片版面，上面贴着Nino和家人、朋友们的合照，无规矩，不规整，像书房里随性的装点。

墙上支着的书架，摆放着一排咖啡杂志。再往里面的架子上则零散的放着书、黑胶唱片、唱机等。随手拿起来翻阅，无意中竟然拿到了Nino自己做的Zine，上面碎片式的记录着她的成长轨迹。

拼拼凑凑的碎片，宛如一块块拼图，你得全靠自己去拼去读。通过上面的蛛丝马迹，很快，便猜到了Nino的年龄，她惊讶，却依然面带笑意。

凡是进店的朋友，如果衷情基础款咖啡，那你能喝到；喜欢不同口味的，特调款完全能获得满足。

距离上次来半年时间过去了，这家街头的咖啡馆依然每天开门、关门，迎来送往旧友、新朋。在这条竞争激烈的小街，它远比我们想象得更加坚韧，坚韧地矗立在街头扎下自己的根。

扎没扎根自然不是我说了算，望望店门口那片巷道，清一水坐着的客人们，便知道这位“新同学”已经被接纳了，而且还颇受欢迎。

·说着话的时候，邻居瘸瘸又进来讨了碗水吃

我们在店里跟Nino及另外一位客人聊了好久，抬头看店外没了人影。谁说：“咦，人喃？我看看手表，哦，到了晚饭饭点了。”

被YC BEAUTY吸引，不光是门口源源不断来拍照的女生们，还有玻璃橱窗后的一簇黄色的花丛，近看，结坠着一颗连一颗的果子，满屋子各类各色各形的花都沦为了背景，倒是把倚着窗框压得弯了腰杆的果子们显得特别的耀眼。

好吧，扫街探店为己任的小都我，不得不前去逛一逛看看稀奇。到底是啥子，让路过的女生们停下来拍不停？

YC BEAUTY，花店一家。花，就是访客不绝的原因。

推开店门，多两个人，竟然无处下脚。二十平米的小店里都是花，枝子茂盛的向上攀爬可直触天花板，花朵繁盛的，就静静待在那儿自己开自己的，只要自己欢喜。

进到店里，竟然有点遮天蔽日的感觉。

白天里，光线被花儿、枝儿遮住了，天花板上悬着透亮的吊灯，成了这空间里珍贵的光源。

主理人Yumi，被花簇拥着，躲在柜台后，任植物们搭台唱戏，自己甘于沦为「绿叶」。

这家花店已经有四年时间了。她说，刚刚来的时候，这条街都没有什么店铺，眨眼间，已经迎来了几批店主，金泉街也热闹了起来。

由于咖啡馆的聚集，网罗了生活在周边的居民，也吸引了慕名前来饮咖、打卡的年轻朋友。而Yumi说，花店的生意不光是周围居民、顾客，更多是合作伙伴带来的。

怎么会想到开一家花店，而且一开就开了四年？其实，Yumi自己从事花艺行业五年，喜欢并热爱着自然，就开了这家花店。

喜欢花，跟开花店是两码事。为了学艺更精，她还专门跟着全国花艺大师小李哥、装置艺术家二十一在北京鹿石花艺进行短期进修。

虽然对日式花道有一定涉足，她本人更擅长法式野趣花艺风格，“希望借由花艺，传递从小对乡野和大自然的感知力给大家。”

花，要好看，得配上好看的花瓶。

想做一款好看的花瓶不简单，店里的花瓶来自景德镇烧窑，选花的同时，也可以不费脚力在这里选走一款心仪的花瓶。

Yumi在和我们聊天的时候，手上的活路没有停下来过。她收拾收拾花儿们，隔了一会儿又把新的花枝轻轻摊在桌面上，把一枝一枝的话轻轻拽在手心里，调整着位置使它们达到自己想要的效果。

花店里的来人不断，门被推开。我们害怕打扰了来买花的客人挑花的清静，便头也不回地离开了。

看见曾经掀起咖啡在地化风潮的代表之一，勒克立方，小都我心里便涌起一股暖意。

我们不止一次在文章里写过这家咖啡馆，「成都的麻辣，始于吃，不止于吃 | YOU成都·新攻略」，都提到了它的名字——勒克立方。

勒克立方，驻扎在这条说长不长，说短不短的小街，已有几个年头了。

尤其，在咖啡日渐摆脱「腔调」「派头」等关键词，咖啡馆像茶馆深入街巷，成为人均可「日常一杯」的咖啡软饮后，蓬勃生长的咖啡店、咖啡馆，将面临的是市场、顾客理性的拣选。

·对街的风景，一片深绿

噱头之后，围绕着咖啡本身的产品、氛围等系列因素都统统显露在顾客前。能不能打，是一家咖啡馆持续存活的根本原因。

青砖小路上，勒克立方，依然伫立。

在这里，不得不提勒克立方推出的特调，花椒咖啡，醇厚的浓缩咖啡作为基底，同时，融入了代表四川本土风味的花椒。

这款特调，既保持了咖啡豆原有的风味，也极为巧妙地将咖啡与本地食材进行了相融。

作为外来「新物种」的咖啡，进入中国市场，再下沉到各地城市，必然会面临在地化的问题。

有人必然质疑，这样的咖啡还算是纯粹的咖啡吗？问题可以被讨论，但是不能开篇否定这种大胆的尝试。就拿小说来讲，可以载道，亦可以娱乐，没有孰对孰错的问题。

重要的是喝的人，他或她，想要喝纯粹的咖啡，还是要喝点「异样」的咖啡，这都取决于人。

显然，勒克立方用一种特别的尝试，俘获了喜欢「与众不同」的咖啡爱好者，而这群咖啡爱好者有意无意集结在这里，支撑并支持着这家年纪不小的咖啡馆，以自己的方式慢慢生长着。

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YOU成都「百米小街」系列

持续更新中

下期内容，我们将带领大家

走进另一条街

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嘿嘿

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编辑丨欢歌

未标注图源丨YOU成都编辑部