(通讯员 赵伟/韦晓平/林启革/韦晋芳)这几天，柳城县古砦仫佬族乡独山村的荞麦花开了，连片的白花洁白如雪，让人忍不住想赴一场白色的浪漫之约。
今年5月，由独山村群众自发组织成立的柳城县九龙休闲农业农民专业合作社，分别在独山水库的桥头屯片区、大安屯片区、横山屯片区和北炭屯片区共种植了300多亩荞麦。
据独山村驻村第一书记林启革介绍，独山村种植荞麦的历史可以追溯到清朝初期。当时，一户姓覃人家的先祖迁移至此，带来了荞麦种子，从此独山村种植荞麦的历史延续至今。
荞麦含有丰富的膳食纤维，因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。
为了进一步助力乡村振兴，柳城县九龙休闲农业农民专业合作社计划将荞麦粉加工制成面条、饸饹、凉粉等食品，形成产业链条，助农增收。
据悉，荞麦花期从10月中旬持续到12月中旬。这个秋天，古砦值得你来打卡看“雪”。
温馨提示：
请大家文明旅游，不践踏、不采摘荞麦花或稻谷；不随意乱扔垃圾，爱护公共卫生；天气干燥，提倡不用明火。
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