记者 刘青

12月13日，由浙江省文化和旅游厅主办，浙江省饭店业协会承办的浙江省旅游饭店绿色低碳发展创新活动在杭州城北文澜大酒店举办。来自全省各地文化和旅游行政部门、行业协会、旅游饭店企业、专家学者共150余位代表参加大会。

此次活动全面总结浙江省旅游饭店绿色低碳发展取得的系列成果，搭建交流、推广平台，引领广大旅游饭店市场主体和从业者当好实现“双碳目标”排头兵。活动重点取得了三个成果：一篇《浙江省旅游饭店绿色低碳发展创新报告》，一本《践行两山理论，引领绿色创新——浙江省绿色旅游饭店发展22周年宣传片》，一个“浙江省‘绿色旅游饭店’建设成果展”。

浙江省文化和旅游厅副厅长、党组成员、一级巡视员许澎出席大会并讲话。他指出，作为率先在全国开展饭店绿色创建活动的省份，早在1999年，就在全行业启动“创建绿色饭店、倡导绿色消费”活动；2001年9月，制定并发布了全国首个《绿色饭店》（DB33/T326-2001）地方标准。20余年来，始终秉持绿色理念，不断优化工作机制、方法路径，形成了以“标准引领、技术创新、资源利用、人才支撑”为核心的饭店业绿色发展“浙江模式”。不断砥砺绿色实践，积极推动饭店企业技术更新、设备改造和管理升级，涌现出了杭州西湖国宾馆“绿色空调改造”、宁波伯瑞特酒店“客房空气质量管理”、湖州东吴开元名都酒店“绿色管理体系建设”、嵊州宾馆“水源热泵应用”一系列最佳实践案例，充分展现了饭店业绿色发展的“浙江成果”。坚持打造绿色样板，迭代升级政策体系、工作体系、评价体系、考核体系，促使绿色旅游饭店创建成为全省饭店行业转型升级的有效途径和稳进提质的有力抓手，截止2021年底，全省共创建绿色旅游饭店392家，总量居全国第一。

他强调，当前，在“双碳”目标引领下，绿色低碳发展理念深入人心、发展势头方兴未艾。绿色低碳发展是一项复杂的系统工程，它不仅仅是简单的节能减排，而是对企业生产方式的全面革新、用能形态的迭代升级、发展路径的系统重塑。为此，结合全省饭店业实际，首先，要坚持科技创新，擦亮绿色发展动人底色。其次，要深化实践应用，绘就绿色发展精彩画卷。第三，要大力培育人才，奏响绿色发展时代之音。全省各级文化和旅游行政部门把绿色低碳发展作为重要引领，把加快构建清洁、低碳、安全、高效的饭店能源体系作为重要保障，把深化数字赋能和科技创新作为重要动力，坚持系统推进，健全体制机制，扎实推进“双碳”背景下饭店业高质量发展。

浙江工商大学旅游与城乡规划学院陆诤岚副院长发布了《浙江省旅游饭店绿色低碳发展创新报告》。浙江省绿色旅游饭店通过创建取得了丰硕成果，其中，能源使用效率方面从2009年的36.6公斤标煤降至2022年的18.2公斤标煤、饭店使用能源电和天气实现普及，柴油、煤等能源基本已退出使用。水资源利用方面，绿色旅游饭店平均总用水量持续下降，从2016年到2020年降幅达到33%。有60.7%的绿色旅游饭店采用委托外洗，集中洗涤方式，显著降低了饭店的水耗和能耗。绿色旅游饭店客房间天一次性消耗费用降幅达到6.59%。2016-2020年，累计开展600余项节能技改项目，其中，照明系统技能改造项目约占总改造项目的20%以上，中央空调系统节能改造项目占总改造数的70%。全省绿色旅游饭店积极开展各项绿色宣传和社会公益活动，2016-2020年，总计开展895项公益活动，累计投入资金1413.4万元资金。开展的活动项目整体上呈增长趋势，平均增幅17%。《报告》树立了典型饭店标杆，为创建提供示范。践行国家的“双碳”战略，探索未来浙江省绿色旅游饭店低碳发展路径。

 在2022年度浙江省“绿色旅游饭店”授牌仪式中，杭州雅谷泉山庄酒店有限公司等14家饭店荣获“金树叶级”绿色旅游饭店，杭州金溪山庄等3家饭店荣获“银树叶级”绿色旅游饭店。

丽水市文化和广电旅游体育局（文化执法队）专职副队长魏秀慧围绕“科技赋能、创新驱动——推进丽水旅游饭店业走向低碳高质量发展之路”主题，从总体情况、主要做法和下步重点三个方面与参会代表作了分享，指出丽水市将广泛动员全行业各方力量,积极倡导社会各界深入开展绿色生产,践行绿色生活,扩大绿色消费。同时构建全民生态自觉行动体系,形成全社会共同参与、协同推进绿色低碳创新发展的合力。

宁波南苑饭店总经理卢燕峰围绕“践行低碳、绿见未来——数字化实践助力饭店低碳减排”主题，从发展历程、绿色旅游饭店实施成效、数字化场景等方面，与参会代表作了分享。

在圆桌研讨上，雷迪森酒店集团党委委员、副总经理江心浩、杭州运河集团祈利酒店管理有限公司副总经理汤铭、杭州西软信息技术有限公司董事长王敏敏、伯瑞特酒店集团总经理江强峰与主持人浙江工商大学旅游与城乡规划学院副教授、浙江省饭店业协会副秘书长杨欣热议主题“旅游饭店绿色低碳发展创新之路”，围绕浙江省旅游饭店绿色低碳发展创新的发展方向，四位嘉宾就如何抓住新时代行业发展转型的契机，借助新理念、新技术，切实寻找着力点和落脚点展开了精彩的讨论，并分享了各自的见解。

大会精心布置了“浙江省‘绿色旅游饭店’建设成果展”。展览包括序、绿色旅游饭店创建、绿色产品、能源管理、水资源管理、政府推动和社会责任等，全方位展示了浙江省绿色旅游饭店建设的丰硕成果。《践行两山理论，引领绿色创新——浙江省绿色旅游饭店发展22周年宣传片》，充分诠释了在浙江奋进“两个先行”背景下，继续秉承“绿水青山就是金山银山”的发展理念，充分发挥科技创新在推动全省饭店业助力环境保护、构建人与自然和谐共生中的重要作用，让绿色价值驱动“诗和远方”行稳致远，为建设美丽浙江、推动共同富裕贡献智慧力量！