近年来，贵定县坚持以茶富农为目标，按照 “七个一”工作部署要求，强化“六抓六提升”，发挥茶优势，深挖茶内涵，提升茶品质，推动茶融合，促进茶销售，生动践行了茶山变金山、茶园变公园、茶区变景区。据悉，目前全县共有茶园总面积24.77万亩，涉茶农户1.68万户共6.32万人，涉茶人均增收2886元，2022年茶叶总产量突破1万余吨，茶叶行业综合产值达22.5.亿元。

在贵定县云雾镇鸟王村梅子冲茶场，茶农在错落有致的茶海中采茶。徐朦  摄

抓茶园科学管理，提升茶叶品质。坚持把加强茶园科学管理作为基础工作来抓，以绿色有机茶为重点，全面推行“双手采茶”、绿色防控等生产技术，助推茶产业提质增效，不断提升茶叶品质和产量，成功创建为国家级质量安全出口示范区。

抓标准化建设，提升产茶制茶水平。坚持传承云雾贡茶传统制茶技艺与加强科技推广有机衔接，修订《贵定云雾贡茶综合标准体系》，实行品牌授权使用制度，强化企业技术人才培育，实现规模企业生产技术人员持证上岗全覆盖；用好用活项目资金，不断改善茶园基础条件和茶叶加工设施设备，提升产茶制茶效能；加强新技术运用和新产品开发，初步形成以红茶为主，白茶、黑茶等为辅茶产品结构，构建 “名优茶、大众茶、原料茶”全方位、立体化新发展格局。

茶企工人在筛选茶青  徐朦 摄

抓线上线下销售，提升市场销售份额。充分发挥贵定云雾贡茶荣获国家农产品地理标志保护认证、消费者最喜爱的中国农产品区域公共品牌、国家地理标志证明商标等殊荣，利用高速公路、高铁沿线、旅游景区等重要窗口加大宣传推广，引导和支持茶企业到抖音、淘宝、京东、“一码贵州”等平台强化线上销售，不断拓宽销售渠道，提升市场份额。

抓茶青交易市场，提升规范管理。坚持把加强茶青交易市场建设作为基本前提来抓，新建云雾镇和鸟王村两个茶青交易市场，为茶企、茶农搭建资源共享平台，在便民利民公平竞争的基础上，有效加强市场监管，杜绝不合格茶青上市交易。据了解，2023年春季共交易茶青13.73万公斤，茶青单价比往年提高10%以上。

茶叶交易市场热闹非凡

抓市场主体培育，提升组织化程度。坚持把市场主体培育作为重中之重，重点培育和引进一批起点高、功能全、规模大、效益佳、带动力强的龙头企业，充分发挥天福茶业、凤凰茶业、长香溢企业、富茗茶业等龙头企业的综合带动作用，带动农民专业合作社、家庭农场等新型农业经营主体向规模化、标准化、集约化生产转变。目前，共培育茶业经营主体135家，其中：国家级龙头企业1家、省级重点龙头企业1家、州级重点龙头企业6家；获对外贸易经营资格3家，通过SC认证企业共20家，通过ISO9001质量体系认证和HACCP食品安全体系认证1家。

抓茶文化建设，提升品牌影响力。以春季采茶为契机，举办和组织茶旅考察、茶文化体验、茶文化研学、茶文化赛事等系列专题活动，搭建学习交流平台，拓宽云雾贡茶宣传覆盖面，助推茶产业持续健康发展。目前，共举办中国苗岭贡茶之乡·贵定云雾山文化旅游节等活动3次，都匀毛尖国际茶人会暨佛茶文化研讨会 2次，承办手工制茶技能大赛等活动 6次。另外，积极用好“都匀毛尖·贵定云雾贡茶”品牌集聚效应，推动茶产业、茶文化、茶科技有机结合，提升茶品牌价值，培育贵定雪芽、苗叶香、苗云、黔技御叶、懿峰等企业品牌30余个，2021年贵定云雾贡茶品牌价值达21.06亿元。

茶山美景带动了当地旅游业发展 徐朦 摄

来源：云黔南网

作者：叶大霞

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