浙江小吃品种繁多，具有鲜明的地域特色和丰富的历史文化内涵。小吃虽“小”字当头，却小中见大、俗中有雅，最显滋味和烟火气。

让我们一起走进被评为“百县千碗十佳饼类”的浙江名小吃，感受其中蕴含的民俗风情和乡土情怀吧！

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人间烟火气，最抚凡人心。台州临海这座“宝藏”小城，除了秀丽的风景、深厚的人文底蕴，也用无数令人垂涎的美食，治愈着每一个到此的旅人。

在临海美食界，海苔饼可谓当之无愧的“金字招牌”。

海苔饼是最能代表临海的特色小吃之一。小小一块饼，糅合了海的味道、风的味道、阳光的味道，还有无数个小城手作人的坚持。

海苔饼的最佳赏味时刻，一定是刚出锅的时候。

金黄的饼皮上撒上一把白芝麻，在温度的加持下，滋滋作响，香味顺势乘着热气飘得老远。

圆润饱满的饼皮加上甜咸软糯的内馅，酥脆绵密。初尝，是微微咸的味道，再细细咀嚼，甜味就出来了。

馅料是意料之外的鲜美软糯，每咬一口，薄脆的酥皮都会爆发出炸裂的声音。

放凉了的海苔饼，虽然没有刚出炉时口感好，但隔着层层包装袋，海苔的香气依然浓郁。

忙里偷闲的午后，一块海苔饼配一杯热茶，也是平凡生活里的小美好。

在临海找海苔饼，不用满城转悠，直奔紫阳街就对了。

从兴善门进入，沿着青石板铺就的主街直走，门口队伍排得最长的那家，一定就是王天顺海苔饼。

王天顺海苔饼是紫阳街上的百年老字号店铺，自清光绪二十五年创立至今，已有120多年的历史，手艺也到了第四代传人。

2017年，王天顺海苔饼被列为省级非遗物质文化遗产代表性项目，同时也入选台州府城传统小吃。

除了王天顺海苔饼，紫阳街还有更多可吃、可看、可品的惊喜，等待着大家发掘。

作为临海传统小吃最集中的地方，紫阳街可以说是“吃货的美食天堂”。

在这里，不仅可以吃到古老地道的临海味道，还有各式各样的新式小吃。

乌饭麻糍、番薯庆糕、炒麻糍、面皮、麦虾、麦油脂……不论你爱好甜口还是咸口，都能在紫阳街上吃到心满意足。

紫阳街成型于唐宋时期，全长1080米，至今仍然保持着北宋时期的里坊制格局特点，这在全国的古街中都是不多见的。

相比起众多店铺，第一入眼的便是这醒目的坊墙。古朴传统的建筑，是紫阳古街最特别的存在。

街上有悟真坊、奉仙坊、迎仙坊、清河坊、永靖坊、广文坊、顺政坊、迎春坊等多个坊墙，仔细品读每一个名称，一笔一划里皆蕴意美好。

高大的坊墙由青砖砌成，石坊下是拱门，斑驳的墙体清晰可辨岁月的痕迹。

从里坊下走过，兴许还能看到几个老人坐在门口闲聊。若是有空闲，不如加入进去，听一听“坊间传闻”。

紫阳街非遗文化荟萃，传承了百年的传统工艺，至今依然令人心生敬仰。

永利木杆秤店创办于清咸丰十一年，距今已有150年了。老店的店面不大，店内摆放着各式各样的木秤，大多是纯手工制作，是真正的匠心之作。

岭根草编源自临海市岭根村，草编产品纯手工编制，包括草帽、草扇、草框等，是浙江省非物质文化遗产，2020年又入选第二批浙江省优秀非遗旅游商品名单。

临海剪纸同样是浙江省非物质文化遗产。紫阳街上有一座张秀娟剪纸博物馆，张家剪纸已有600多年历史，到传人张秀娟已有10多代了。博物馆内陈列着许多张秀娟的作品，虫鱼花鸟兽等跃然纸上。

四方食事，不过一碗人间烟火。更多的台州府城美食，等着你们来寻味！

之后，我们还将继续分享味美浙江·百县千碗的更多故事，期待与君相会。

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