4月15日，“紫气东来·陶醉上海”云南建水紫陶文旅产业发展新闻发布会在上海豫园举行。发布会重点介绍了建水紫陶文旅产业发展情况，以及红河州推动文化传承、产业共建、文旅融合与产学研一体化发展方面取得的成效，并发布了“云南建水紫陶的泥料与保湿性能分析”研究成果。会上，主办方诚挚发出邀请，欢迎四方朋友走进云南，体验有一种叫云南的生活，到滇南临安老城淘一把建水紫陶壶，饱览“千年古城”的灿烂文化，领略“紫陶之都”的匠心独运，品味“乡愁建水”的无限魅力。

（“紫气东来·陶醉上海”云南建水紫陶文旅产业发展新闻发布会现场）

建水紫陶是中国四大名陶之一，其制陶史萌芽于新石器时代，历经汉、唐、宋，成于元、明、清时期，具有“质如铁、亮如镜、润如玉、声如磬”的特点。近年来，红河州坚持把建水紫陶作为地方特色文化产业重点打造，助推建水县筑牢产业发展根基，不断创新拓展多元紫陶业态。同时，积极做好品牌推广、宣传推介，助力紫陶产业形成乘势而上、聚势而强的良好局面。截至2022年底，全县登记注册的紫陶生产销售企业和个体户达2536户，实现产值50.1亿元，辐射带动从业人员近5万人。

（发布会现场展出的紫陶产品 常一鸣 摄）

发布会上，上海交通大学材料学院教授张鹏发布了“云南建水紫陶的泥料与保湿性能分析”研究成果。研究结果表明，用建水紫陶存放普洱茶既可以确保发酵不会太快，又能保证内含的酶和微生物菌群的活性，可以帮助普洱茶达到越陈越香的品质要求。

据了解，自4月15日起，在上海市将举行为期一个月的建水紫陶文旅宣传月活动，期间将开展建水紫陶精品展、紫陶非遗文化体验、紫陶文化讲座、建水紫陶助残公益拍卖、招商引智等活动，与上海市民及更多的朋友共同品鉴陶茶融合之妙，欣赏建水民俗文化之美。

（发布会现场展出的紫陶产品 常一鸣 摄）

新华社上海分社、中国网、上海电视台—东方财经、上海电视台—生活时尚、文汇报、Shanghai Daily、东方网、雅昌艺术网等多家央级媒体和上海本地媒体应邀聚焦此次活动，共同为推动建水紫陶走向世界积极助力。

红河州相关单位及部门负责人、上海交通大学材料学院教授参加。

来源 云南红河发布

责编 王楚云

审核 刘娅娟