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让宁波很多咖啡爱好者想不到的是,在四明大山深处的乡野人家,也能喝上一杯手冲咖啡。
这几日,宁波市海曙区章水镇杜岙村共富工坊里的“东山咖啡”开始试营业,店内的咖啡师是杜岙本村59岁的村民徐海民。
于他而言,咖啡是他的爱好,而一座乡野咖啡馆,是城市化进程中的栖息地。
宁波市海曙区章水镇杜岙村。
“试营业中先以销售咖啡饮品为主,之后会追加蛋糕、中式传统糕点等。”受女儿影响,徐海民爱上了喝咖啡,不过考虑到山里村民的口味,之后也会更新中式茶饮。
目前,咖啡馆每天的人流量在30人次左右,正式营业后,咖啡馆所在的共富工坊也会帮助村里销售农副产品以及吸纳本地村民实现家门口就业。
“东山咖啡”开始试营业。
据悉,这片130平方米的共富工坊在几个月前还是村内闲置厂房,经过近两个月的精心打磨,原本破旧的闲置厂房,摇身一变成为一家别致的农旅融合式共富工坊。
在这里,市民、游客不仅可以喝咖啡、体验户外运动,还能近距离接触大自然,静谧祥和,别有一番韵味。
闲置厂房,摇身一变成为咖啡店。
未来,杜岙村共富工坊还将积极探索文创孵化,建设具有杜岙特色的主题创意微市集,努力打造成为又一处网红打卡点,吸引更多本地农创客和外来斜杠青年,在多业态场景中“共建、共创、共享”。