带孩子去医院体检,总发现很多家长焦急地问医生:我家宝宝缺什么元素了,应该开点什么补补。而在逛街的时候,经常看见好多小孩子外出时手拿奶茶,或者吃一些味道奇特的零食。对此感到无语,更是愤怒,自己的宝宝难道都不知道用心吗?他还是一颗幼苗呢!
父母对孩子的爱要理智、科学,有原则性。
宝宝的饮食尤其是一岁多宝宝的饮食,父母要精心安排,至少要坚持让宝宝吃少盐少油少辛辣刺激的食物。一岁到一岁半宝宝食谱,可由原来的末、羹、泥”改为丁、块、丝”。
1岁半的宝宝最易缺钙,钙是孩子最容易缺乏的宏量元素。其它宏量元素象钠和氯,只要吃一点食盐,食物中有一点咸味就足够需要了,一般天然食物中,磷和钾的含量也很丰富,只要孩子吃饱了就不会缺乏。钙就不一样了,虽然它在许多食物中存在,但总量还是较少的,并且,许多钙与某些不易吸收的物质结合在一起,人体吸收很困难。那么,1岁半宝宝补钙的食谱有哪些呢?现在给大家介绍几种容易制作的宝宝菜谱:肉松豆腐羹
原料:豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。
做法:
锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎;
小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀;
将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。虾皮鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个、虾皮适量。
做法:
虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。 鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。 放入虾皮后,隔水小火蒸熟。蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
做法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
虾皮碎菜包
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
做法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。香香骨汤面
原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
做法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。