说起百香果，现在都是一片喷了。前几年说价值多高，种植利润多大，现在很多人经历过了都觉得不就那样吗？我们以前种在猪圈旁专门喂猪的，现在种的多的农民照样还得喂猪啊。百香果是具有很高的营养价值，但产量大了，需求没那么多，赚到钱的农民自然也就寥寥无几了。但是我们今天聊的不是百香果，而是一种长得酷似百香果的水果，名字叫“金不换”，应该说是别名吧，不过它的名字也非常霸气，但是烤干之后才能吃哦。是不是非常的神奇呢？并且在水果摊是永远见不到它的。带着好奇一起往下看吧。

这种水果学名叫“罗汉果”，一听说这个名字大家肯定就想起来了。这哪里是水果啊，不就是药店买的中药吗？其实它就是个水果，只是水果加工烤干之后才成了药店卖的干罗汉果。罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。罗汉果的别名很多，而且都很霸气，比如有“金不换”，“神仙果”，“拉汗果”，但是这些都鲜有人知，如果没看到这篇文章，要是问你，有一种水果叫金不换的，你知道是什么吗？我打赌95%的人肯定不知道指的是罗汉果。

这罗汉果是广西的特产，果实酷似百香果，如果没有拿起来掂量是无法分辨是百香果还是罗汉果的。罗汉果是广西的名贵土特产，也是国家首批批准的药食兼用的材料之一。至于功能，我再说可能就多余了，四个字概括吧：止咳化痰。不过罗汉果有个特点，一般是没人吃鲜果的，都是烤干之后才能吃。所以我们一般见到的罗汉果水果摊不会卖，只有药店里的干罗汉果。

罗汉果的营养价值非常不错，含有大量的维生素C，食用方法主要是泡水喝。罗汉果不含糖，但它比蔗糖还甜3百倍，可以作为蔗糖代替品，连糖尿病患者都能食用。如今社会对健康食品的追求，这罗汉果已被很多企业当做代替蔗糖制作食品。罗汉果老人小孩皆可食用，它不仅能化痰止咳，还有延年益寿、治疗大便秘结，消渴烦躁的功效。

不过凡事都有个量，切不可多食。毕竟这罗汉果还是药食兼用，其中的药就有一定的副作用了，虽然老人小孩都可以吃，但不可贪嘴多吃。日常偶尔泡水可以当保健茶水，但是大量食用或者以治病为目的，一定要咨询医生哦。不知道大家对罗汉果有没有进一步的了解，欢迎一起来聊聊。