不知道大家有没有听过？
糯米塞猪肚，八宝鸭，珍珠丸子等等，
都是灵儿家乡年夜饭必备的几道菜。
全都是用糯米做的美味佳肴哦。
马上要过年了，
必须要学几道硬菜撑场面呀。
作为一个糯米的忠实爱好者，
这次就教大家做一道糯米香烤鱿鱼筒。
烤好的糯米鱿鱼筒非常饱满，
鱿鱼外皮Q弹，
糯米内陷软糯鲜香。
加上火腿，各类蔬菜和调味料，
味道很有层次感，
好吃到惊艳！
既可以当做主食，
也是一道硬菜。
吃进胃里，
有种踏实，美滋滋的感觉呢。
材料：
鱿鱼一整条
糯米一小碗（提前浸泡4小时）
萝卜半根，火腿肠半根
黑木耳一小把，青椒半个
料酒，耗，麻油
香油，辣椒油，孜然粉
盐，姜片，香菜末
做法：
1 糯米提前泡四个小时左右，蒸熟。
2 鱿鱼洗干净，用姜片料酒腌制备用。
3.火腿切粒，甜椒切粒，红萝卜切碎，木耳切碎。
4. 锅里先入少许油，炒香火腿，加入米饭炒散后，倒入黄甜椒，黑木耳，红萝卜，炒均匀，再倒入香菜碎，放入少许盐调味，装起备用。
5. 把炒好的米饭装入鱿鱼筒内。
6.用牙签交叉固定，以防漏出，放入烤盘。
7.碗里倒入一勺蚝油，一勺香油，一勺辣椒油和麻油，一片姜搅拌（实际上最好是放姜汁），作为烧烤酱。
8. 烤箱预热好，鱿鱼表面刷一层烧烤酱，入烤盘200度烤20分钟左右。
9.切片享用吧~
