豆芽和千张感觉完全不同的两种菜，一般豆芽就素炒，千张也就炒个肉啥的，但是偶然的一次机会吃到这道菜，觉得真的是为什么以前不知道还可以这样做，毕竟是见得世面太少了，千张，也是豆皮，大家都知道豆类有很丰富的营养。今天就和大家分享一下怎么做豆芽炒千张，还是属于家常菜哦，做法比较简单，味道不如餐馆的好吃。
第一，准备好豆芽，千张，辣椒，盐，醋，味精，蒜
第二，把千张洗好，切成丝，豆芽把根部摘掉，洗净沥干，辣椒和蒜切好
第三，把油下锅，烧热，然后把豆芽放入锅内煸炒，然后加入豆芽和盐继续翻炒
第四，继续翻炒。等水差不多干了，放点水继续煮，水开后，加入醋和蒜再加入味精就好了
第四，出盘装锅啦。味道真的不错哦。也可以再加入韭菜，味道更香
