主料
精软排(适量)
辅料
海带(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、精软排洗净焯水
2、炒锅放入油,爆香葱姜
3、放入排骨翻炒
4、放入两锅铲老抽
5、7-8锅铲生抽
6、放入凉水,漫过肉,烧开,放入黄酒,然后放入电焐煲中煲70分钟
7、炒锅留少许汤汁,将海带翻炒一下。
8、肉9成熟后,捞出,和海带放在一起烧开,收干汤汁即可。
9、成品
主料
精软排(适量)
辅料
海带(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、精软排洗净焯水
2、炒锅放入油,爆香葱姜
3、放入排骨翻炒
4、放入两锅铲老抽
5、7-8锅铲生抽
6、放入凉水,漫过肉,烧开,放入黄酒,然后放入电焐煲中煲70分钟
7、炒锅留少许汤汁,将海带翻炒一下。
8、肉9成熟后,捞出,和海带放在一起烧开,收干汤汁即可。
9、成品