去超市往往能看到琳琅满目色彩缤纷的各种果干味道也是酸酸甜甜的很诱人。但是吃到口中往往心里在算计吃进去多少添加剂,尤其给小盆友们吃更是担心。
下面一起来看看好吃又无添加的果干的做法吧!
菠萝干
食材明细:菠萝适量、盐适量
1菠萝切成大概3,4毫米厚的薄片。
2放少许盐。
3接没过菠萝片的水,浸泡10分钟。
4淋干水分,放入烤箱,100度低温,烤大概3个小时。
芒果干
主料芒果300g
调料元贞糖30g
1.取一只芒果洗净外皮后,削去外皮
2.用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3公分的片状
3.取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化
4.接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里
5.晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出,一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处
6.期间最好每隔3—4小时翻一次面(如果是较潮湿的地区,可以用电扇来吹一下)
7.晾至大约24小时后,芒果片变得有韧性就可以食用了(晾至时间不宜过长,否则口感会比较硬);浸泡过芒果片的糖水可以直接饮用,纯天然的芒果冰饮哦